第164章 酸辣香气(1 / 2)

荒野食神 学渣废人 1187 字 3个月前

对於何榭来说,每到新的一天便意味着更多待办事项的到来,堆积如山的事务,早让他有些喘不过气来,但这每一件事,却又恰恰是他所希望完成的事情,这样的的想法,更让他对这些事务越发难以割舍,而堆积如山的杂务,便在这一件一件的小事中堆栈而成。

不过,不管待办事项再怎么变化,每日早晨的第一件事是绝对雷打不动的,那便是一顿美好的早餐,无论何榭的内在或外在再怎么变化,唯一不会改变的便是他对於美食的向往与迫切的需求,就算系统不用舌头的敏锐度来要求何榭,追寻更好的味道也是他永志不渝的志向。

而今天的早晨,恐怕就是他短期内最后一次品尝柯布拉金鼠的鲜肉了,再放下去,美味的鲜肉便要渐渐腐坏,得全数进行再加工以避免最坏情况的来临。

做为一天的起始,何榭通常不愿意吃太过油腻或是重口味的食物,因此从他昨日准备预留今天要用上的肉品时,便特别选择了油脂最少的背肉,这个部分的肉品,虽然依旧散发着粉红的色泽,但其中的白色脂肪明显便比昨日的腿肉或腹肉少上不少,作为一天最初的能量泉源,也是十分适合。

经过了一晚的放置,何榭便不打算进行半生熟的料理方法了,虽然系统给出的答案依旧是十分安全,但肉品的鲜度在变成不能食用的状态之前,早已随着时光流转而渐渐流失,水分也逐渐蒸散,若是继续一意孤行的半熟食用,可能便会有些许的异味产生。

昨日的回暖彷佛昙花一现,今晨的温度又再次回归了走向冬日的脚步,与昨日的鲜明落差,即便气温依旧不算太低,却让他感到了些微的凉意,因此,队於今晨的早餐,想来还是汤品最为合适。

背肉切成细丝,抓些盐巴腌渍,溜洁草与白岩耳一并切丝,率先入锅炒香,简单调味后,等到香气已经在整个屋内散逸,何榭便往锅里加水煮滚,一些芡水简单勾芡之后,便能把一样切成细丝的白龙蕈加入汤中。

如豆腐一般柔软的白龙蕈,要是凭他穿越前的厨艺,是绝计没有办法切成这如此整齐划一的细丝的,而是身体能力上升之后,他才有办法做到。

此时再加白龙蕈,能够有效的避免柔嫩的白龙蕈在烹调过程中碎裂,进而影响整道汤品一贯的食材形状,保持美观,而方才稍稍腌制的金鼠肉,便能在此刻加入,等到肉丝也以熟透,这道汤品便算完成了八成,他接着所需要的,便只是决定整碗汤的味道走向。

微凉的冬日初晨,总觉得添些辣味十分合适,此时再入焰火金瓜也有些冲了,他便想起了昨日害得他直喊辣的龙焰,有了昨日的阴影,他便不再选择蓝色的龙焰果实,而是按着系统的数据,轻轻将一粒火红色龙焰果实挤破,让充满辣香的汁液流入汤中调味。

这几日,往往一搭配道辣味,何榭想起的便是马拉桑与金瓜的麻辣组合,但这作为一天最初的早餐似乎过於刺激,一点酸香的酸辣口味应当也是十分适合。几粒细长的绿针浆果,当汁液滴入锅里时,混合着酸与辣的开胃气息,便随着金鼠的肉香在屋内绽放开来。