第280章 断粮原因(1 / 2)

荒野食神 学渣废人 1115 字 3个月前

他今天要做的,可不只是炒饭而已,单纯的炒饭免不了过於单调,但要完整呈现炒饭的美味,在咸度的把控上便必须十分精确,要想再配其他的配菜,便显得有些不大合适,而何榭准备的秘密武器,便是烩汁了,将烩饭和炒饭的优点合而为一,便能起到不错的变化。

透过烩汁的帮助,在炒饭吃到后段的时候,将准备好的烩汁倒入,不只是让口味出现新的变化,也能够让稍显干燥的炒饭变得湿润,在口感上也是更好入口,不过,因为烩汁所搭配的是已经有味道的炒饭,因此在两者的调味比重之上,便得有更精准的搭配才行。

而最后必不可少的,自然便是汤品了,这么多个日子以来,因为材料的缺乏,何榭每天几乎都只能喝上由肉干熬制的鲜汤,味道上固然不差,但再怎么美味的味道吃多了也是会显腻,更何况这汤的味道也仅仅是不差而已,距离百尝不厌的美味尚有一段很大的距离。

而收获了如此美味的鲜肉与其他材料之后,虽然没能把白鳄的骨架带回是个败笔,但光靠这些材料,也应该能够完成美味的汤品,不过在那之前,何榭还必须先试试那些他返回小屋时顺手摘取的雪中植物,因为天气的剧烈变化,他也是找到了不少从未见过的材料,若是熟悉了这些材料,一定能让今天的料理更进一步。

能够在雪中顽强生长并露出积雪表面的植物毕竟是少数,何榭很快的便将这些材料全数以水煮的方式试吃完毕,或许是出自於在风雪中成长的坚强生命力,其中大部分的材料都十分美味,尤其是冰封在透明冰块之中的雪荚豆,当冰块融化,里头的豆子便能释放出清爽的香气与淡淡的甜味。

将那些味道不佳的材料弃置於室外,无论是吃起来有些许油耗味的长叶刺藤,还是看起来鲜红可口,却只有单纯青草味的草莓果,都是没有办法入菜的材料,对於这些材料,虽然有些浪费,但何榭依然只能够把它们全都给丢在屋外,就算勉强吃下,也只有吐出来的份。

处理完了这些材料,自然到了真正开始做菜的时刻,首先,自然要从最耗费时间的汤品开始处理,洁白的鳄肉经过水元素的洗礼,已经将任何一丝血液都全部带走,在完全没有残余的状况之下,便是省去了汆煮捞去浮沫和血渣的步骤,只要直接切块,便能够放进锅里使用。

何榭这次选用的部位是腿肉,因为已经去了骨架的缘故,原先彷佛一人合抱粗细的巨大肉块,已经被切分成了若干硕大的肉条,而这一次,因为大块的肉块保存起来比较容易的缘故,何榭特别是将那些比较小块的肉块拿出来煮汤,再怎么样风雪也至少会再吹个三五天,还是节省一点为佳。

即便是比较小块的腿肉,依然比他的手掌还要大上不少,在菜刀的利落分割之下,很快便成了适合入口的大小,再加上这次风雪之中唯一保存良好的克尔斯地果,和刚刚采回来的冰谷幽兰,接下来,便只要等待时间和温度发挥它们应有的作用,便有美味的汤品能够品尝了。

看着材料在滚水之中翻滚,何榭不禁也感到有些可惜,要是此刻的他还有些紫晶薯或是焰火金瓜,将这些材料加入汤水之中提升淀粉的浓稠感,一定会成为更温暖美味的料理,可惜,这些本来易於保存的根茎类,都因为他的不小心而全部无法食用了。