第650章 军用民用两平衡

在‘哗啦哗啦’的铁锹摩抆大铁锅的声音中，一大锅用了茱萸酱的肥蚬子炒好。

朱闻天没舍得用茱萸油，蚬子带壳炒，油会留在壳上扔掉。

茱萸粉也不适合放，茱萸酱就是加了茱萸粉的酱，茱萸粉用量少。

茱萸酱炒菜当十三香那样的调料粉用的，现在寻常百姓吃不起。

茱萸酱、茱萸油是吴茱萸制作，非山茱萸，两种茱萸全是药，山茱萸产地多、产量高，吴茱萸相对少。

锅里放了花椒粒、蒜片、姜片、大葱段、很多芫荽，若是把蚬子换成猪里脊肉，就是香辣肉丝。

没人说不吃什么调料，比如不吃香菜的，不吃蒜的。

除非有人吃这个会过敏，否则不吃就是不给朱元璋面子。

野生的黄蚬子大，小的都扔回去继续长了，这不是附近海边的，是从斜对面淘出来的。

当地与高丽进行边贸，九联城。

之前说要让女真也在那里加入贸易，朱闻天不同意，非要在定辽都卫那里单独与女真人开边贸。

女真人想和高丽边贸，大明不管，不直接参与进去。

故此这种学名为青柳蛤的黄蚬子得来很不易，路途远，运输途中得保持鲜活。

“诸卿尝尝，只有一船，放在下丘村养着，宫里人吃。”

朱元璋告诉群臣，你们买不着，下丘村让军队到那边跟高丽贸易的时候顺便找人挖的。

他一介绍，众人瞬间觉得炒的肥蚬子气味香，闻到了，不用吃就知道。

黄蚬子个头大，肉厚，比花蚬子和白蚬子好吃，也比二者贵。

“陛下，臣吃了一个，味道甚好，还有多的么？”

胡惟庸吃一个，对朱元璋说，也不称呼万岁了。

“铃儿，给左丞多盛一份。”朱元璋吩咐小丫头。

“好咧！”小丫头又盛一盘给胡惟庸放到桌子上。

“陛下，臣也要。”汤和看到这种小盘一盘就十几个，吃着正过瘾，就要没了，着急。

“你急个甚？没看咱那两千石的船不在了么？等回来满满一船，给你送家去。

眼下就这么点，咱得给宫里的人尝尝，上次运蚬子回来的是五百石的小船，没有多少。

人得吃饭，养蚬子得有海水，速度慢，死的蚬子又得扔掉。

顺着洋流走，加上帆和桨，三千余里的水路要走十天半个月的，咱给伱讲……”

朱元璋不给，让汤和等着蒸汽机回来的，那个船快。

并且讲解起来，现在属於秋季的黄海暖流，船只出了长江口立即顶着暖流跑，不过不用怕洋流回转的逆流。

因为现在有东南季风和南风在吹，把帆升起来，正好被风吹着往那里去。

等过了这么一小段逆流后，就立即进入到东边的黄海暖流北上流区域。

东南季风与洋流同时推着船跑，加上蒸汽机动力，一个时辰能够跑出来一百里。

回来的时候洋流正好顺着北面的岸绕半圈，仍旧推着船跑，把船上的帆落下来，可以减少风阻。

或者帆调整一下，侧风也是风，同样可以借到力。