有的用西瓜瓤，有的用西瓜皮，有的用西瓜籽，西瓜籽倒是好说，一直就有，夏天多，即便不是专门拿来取籽的西瓜籽也能用。

专门取籽的不能吃瓤，籽大又多，这个是当零嘴吃的，属於坚果。

惠民药局的知道有西瓜和香瓜，一旦发现来看病的百姓需要用，就给开方子，然后百姓就能吃到西瓜了。

哪怕是需要吃瓜皮的也会把瓤给吃了，免费领水果，否则得开别的药，别的药储备两若是少，怕生药库里不够用。

“陛下爱民如子，现在的技术应用比较好，烧完了的煤，剩下的煤渣，放到菜地里也是好的肥料。

没有条件的直接把大粒的稍微碾压一下，有条件的粉碎更彻底，加快分解速度。

村子里就是磨好了，冶炼钢铁的过程中，必然有很多烧完的焦碳灰，这个就可以……补贴给百姓。”

里长不愿意提起让陛下伤心的事情，赶紧换个话题，烧炉子的炉灰能当肥料，只要别过量就行。

同样焦碳灰也有很多用途，其中一个就是肥田，扔了怪可惜的，补贴给百姓最适合，要钱的话，百姓没钱，不买。

朱元璋已经看到菜地里有炉灰了，考虑一番：“如何补贴？按照地区，还是按照谁更穷？”

“按照作物种植方式和品种，比如咱们要求地里种什么作物，百姓去做了，咱们给提供东西。

尤其是一些新的品种，百姓通常求稳，给他们种子他们也不愿意种。

咱们通过补贴的形式叫百姓动心，一旦有百姓愿意尝试，获得了补贴，然后新的作物又卖更多的钱。

以后习惯了，只要朝廷给出来的种子，百姓就放心，不会表面上接受，实际阳奉阴违。”

里长说出来方法，直接白给保证不行，东西数量有限，然后百姓就使劲往地里放，最后把地给弄荒了。

朱元璋颔首：“成啊！大地的菜还需要等上一段时日，倒是野菜多了，长得快的野菜，有的能够取芽吃。”

“咱大棚里有野菜，包括蒲公英、葶苈、小根蒜等用来做药的菜。”

里长疑惑地说着，难道陛下想吃？那就包馅。

“咱是说百姓还会不会买大棚的菜，要不继续降价？”

朱元璋知道里长的意思，摇头。

不是要吃，当然吃也行，是野菜多了，百姓一看有绿的菜，谁还买贵的大棚菜？

“那居必七的酱好卖了，野菜蘸酱吃好吃，或者弄点油渣和肥肉做馅。

不过野菜代替不了正常的蔬菜，黄瓜……倒是有一种野菜碰着是黄瓜味，却没有黄瓜的口感。

还有茄子，去年的茄子干还有，不如炸个茄盒吃？或者藕盒？”

里长说到菜的时候，自己也馋了，晚上得吃饭，还不知道吃什么呢！

“嗯！就炸茄盒，要瘦肉，肥的腻，都已经用油炸了，咱回去，这里还点着灯，省些电。”

朱元璋说着背个手往回走，地里有灯，方便观察作物生长情况。

(本章完)