牛春苗做笔录的时候辛铁钢就开始煮面做酱了，正好牛春苗做完笔录，他的酱也做好了。

牛春苗搓了搓手，她是真的馋这一口，没办法，饿怕了。

牛春苗："谢谢老舅。"

面条是辛铁钢自己做的，不粗不细很是筋道，特别容易挂汁，这样的大白面做成的面条是牛春苗的最爱，要知道，在日本人统治下的东三省，中国人是没有资格吃白面的。在来到几十年后的世界之前，牛春苗已经有很长一段时间没有吃过白面了。下面的卤子有两种，偏甜口的西红柿炒鸡蛋，还有偏咸口的肉沫茄子。

西红柿鸡蛋微酸带甜，鲜红色的西红柿与金黄色的鸡蛋炒在一起，拌进热乎乎的面上，每一根面条上都挂满了酱汁，呼啦一大口吸入嘴里，吃得嘴巴鼓鼓的，充盈的香味瞬间充斥着口腔，牛春苗吃得头也不抬，呼啦呼啦地吃了一大碗。

吃了甜口的，就该吃咸口的。

茄子是最吸油的蔬菜了，辛铁钢显然对茄子的处理很有些心得，他做出来的茄子并不显油腻，茄子被炸得软乎，再加入剁碎的猪肉炒在一块，黏糊糊的一盘，卖相算不上好，但用来拌面正好合适，黏糊糊的肉末茄子酱能够充分地包裹着每一根面条。

吃一口面，再就一口蒜，别提多香了。

辛铁钢："看春苗，吃得多香啊。"

作为厨子，自己烧出来的菜能受到欢迎是最好的奖励了，辛铁钢看牛春苗吃得香，自己也高兴，笑得嘴巴都合不拢了，格外有成就感。

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想吃打卤面了~~~