第245章 厨艺一品豆腐(2 / 2)

此话一出,宋大宝脸色变了变,他是加了一点点萝卜汁在里面,却没想到这老头居然一口就能品尝出来。

“原来这名满大前门的东兴楼,也不过如此嘛”光头老人摇头晃脑,从口袋里取出了几块钱,往桌上一扔,就准备失落而走的时候。

身后何雨柱出声道“老先生且慢一步”

“嗯还有何事”那老人回头扫了眼。

“我来做一道一品豆腐给您尝尝”

“你”光头老人诧异的看向何雨柱,他自问在厨师这行干了一辈子,还是能一眼认出谁是厨子,谁不是厨子。

面前这人,细皮嫩肉,身着锦衣,一看就是非富即贵,怎么可能还懂厨艺看着老人似乎有点瞧不起东家的意思,宋小宝愤愤不平道“老头儿,我告诉你,我们经理可是深藏不露就连我哥的厨艺都不及李经理万分之一”

“哦那倒是有趣了,没想到这位东家居然还是个内行人”老头儿连忙拱手道“恕我有眼不识泰山,不知道东家名讳”

“老先生严重了,鄙人姓何,名雨柱”

何雨柱何没听过鲁菜有何姓传人啊老头儿迟疑不已。

这边的何雨柱,却是说了几句后,转身往厨房内走去。宋大宝和宋小宝连忙跟上。其余的店内职工,也是好奇的跟了进去,空留下想去,而怕有人进来的石经理,一个人坐在店内陪着这老头儿。

匆匆又是十几分钟后。何雨柱端着一盘热气腾腾的一品豆腐走了出来。

“老先生,请尝一尝在下做的一品豆腐”

“东家客气了。”老头儿拿起筷子,瞧了一眼菜品的面相,无可挑剔,刀工精湛,完全看不出豆腐又被切过的痕迹。

用筷子夹起一块,软而不散,做鲜豆腐的最高境界高手只从看,老头儿就知道这位老板绝对是个厨道的高人。

“老先生,请品尝,凉了就不好吃了。”

“好”只迟疑了片刻,老头儿就把豆腐往嘴里一送,开始细细品尝起来。他咀嚼的很慢很慢,一块豆腐,本来入口即化的,可他硬是吃出了牛板筋的感觉,咀嚼了大约一分钟后。

老头儿放下筷子,深深的叹了口气,起身抱拳道“是小老儿眼拙,老板,我这就离开”

说罢,老头儿就准备离开。

见状,何雨柱连忙道“老先生且慢一步”

“老板还有何事”自知手艺不如人的老头儿,也没脸在这店里在待下去了。

“还不知道老先生贵姓”

“免贵姓石”边上的宋大宝惊愕道“难道老先生就是胶东菜的石大千的传人”

本章完,