第518章 过犹不及

炒茶……勉强也算国事吧？

毕竟为了大唐人民从此以后能喝到省心省事而且味道不那么古怪的茶，而李家顺便从中牟点私利，既有伟大情操又生财有道，家国天下全没耽误。

如此说来，李素确实在为国事忧虑， 因为……他不记得该怎么炒了。

炒茶的手续不算复杂，但其中任何一个环节都不能少，其实在前世的农村，很多农民家庭都会自己炒茶，因为很简单，无非是摊青， 杀青，提香这几样工序，李素也曾有幸去当地农民家做客，人家端出来待客的茶都是自家炒出来的，各地风俗民情不同，有的待客喜欢在茶水里放点炒熟的芝麻，有的喜欢放点山椒子，可是里面的茶叶却是货真价实的自产。

可惜的是，李素对这门技术只是半桶子水晃荡，前世的记忆里，关於炒茶这方面实在是太零碎了，拚凑很久也没能连贯起来，於是，炒废掉的茶叶一篮接一篮，李素顿时充满了挫败感。

厨房里不断飘出茶香，那是新鲜茶叶被火烘烤后散发出来的香味，只是香味有浓有淡， 若有懂行的人自然能看得出， 这是烘烤的火候出了问题，有时太轻，有时太重，没把握住火候，炒茶自然失败。

大方向没错，偏偏李素没法将它们具体化，每一步的火候也没掌握好，於是炒废掉的茶叶一篮接一篮，幸好都是山上采摘的无主之物，扔多少都不心疼。

厨房里面折腾了两个多时辰，从午时一直到黄昏，李道正蹲坐在厨房院外叹气，他发现儿子今日有些魔怔了，犹豫要不要去请孙道长来家里给儿子看看，而许明珠则站在院子里，呆呆看着洒满一地的废茶叶出神。

薛管家轻手轻脚走来，在李道正面前恭敬地问了一句要不要开饭，今日李素把厨房占了，李家的晚膳都是厨娘委委屈屈在前院搭灶做的。

李道正挥了挥手，起身便去了前院，走两步又停下，吩咐道：“莫打扰他，等他折腾到肚子饿了自然出来了，饭菜热好留一份。”

薛管家应了，转身再请许明珠，许明珠洁白的贝齿咬着下唇，朝薛管家摇摇头，然后轻抬莲步朝厨房走去。

厨房已点上了灯，灶里的火烧得很旺，通红的火舌不时****吞吐，照映出李素那张红红的面无表情的俊脸。

许明珠犹豫了一下，道：“夫君……”

李素回头一怔，然后笑道：“夫人来了，里面又脏又暗，夫人快出去吧。”

许明珠摇摇头，道：“夫君这么爱干净的人都不嫌脏，妾身怕什么。”

顿了顿，许明珠看着李素用一只大铲子不停翻炒着茶叶，不由好奇道：“夫君这是……试烹新菜？”

“新菜？”李素一愣，接着笑道：“不是菜，是茶，你没看出来这是茶叶吗？”

许明珠眨眼：“妾身也奇怪，以为夫君想把茶叶当野菜了呢，夫君的心思确实活泛，这茶叶下锅炒一番后果然很香，或许……当菜吃也不错呢。”