“姑娘请随意。”
她觉得花老板也太好说话了吧,不禁对她好感起来了,“谢谢!”
高瞳瞳轻盈地步入后厨,她的出现瞬间引来了众人的目光,花醉满堂的老板走了过来。她扫视了一圈后厨,她微微颔首,转向众人说道:“大家都回到自己的岗位上去,继续做好自己的事情。”
花老板的话音刚落,后厨便又恢复了之前的忙碌。厨师们纷纷回到各自的岗位上,不时又偷偷看她们那边一眼。
这边说干就干。
高瞳瞳拿了条缎带,为了方便,用绑带把自己的袖子穿起来。
她站在那里,身着简单的围裙,头发轻轻地挽起,双眸闪烁着专注而温柔的光芒。她的手中,正握着一只新鲜的猪耳朵,准备开始制作她最擅长的凉拌猪耳朵。
高瞳瞳轻轻地洗净猪耳朵,细致地剔除上面的毛发和杂质,她的动作流畅。
接着,她将猪耳朵放入锅中,加入适量的水,放入几片生姜和几段大葱料酒还有生抽,然后盖上锅盖,小火慢煮。
她偷偷在空间里拿出一些这个厨房没有的调味料,随着猪耳朵渐渐煮熟,她取出一个大碗,开始准备凉拌的调料。她细细地切碎了蒜末、香菜和辣椒,然后将它们放入碗中,接着加入酱油、醋、糖和芝麻油,用筷子轻轻搅拌,直到所有的调料都完美地融合在一起。
猪耳朵煮好了,她小心地将它从锅中取出,放入凉水中冷却。待猪耳朵完全冷却后,她切成薄条,放入之前准备好的调料碗中,用筷子轻轻地拌匀,使每一片猪耳朵都均匀地裹上了调料。
浇给热油!
顿时香气四溢。
她听见了周围的人都在咽口水。
而花老板看得眼睛都直了,她在这里呆那么久就是为了看她会出什么洋相,当那股香味出来的时候,她便知道她输了,这位姑娘讲的没错。
终于,一道色香味俱佳的凉拌猪耳朵完成了。高瞳瞳将它端到了花老板面前,微笑着说:“尝尝?”
“那恭敬不如从命了。”
花老板迫不及待地拿起筷子,夹起一片猪耳朵放入口中。她的眼神瞬间亮了起来,仿佛被那美味所征服。她细细地咀嚼着,又夹了一大口放嘴里。
高瞳瞳略为心疼,怕她再吃下去,怕是要没了。
“不错,真是美味!”花老板赞叹道,直到那盘凉拌猪耳朵放到桌子上,她才依依不舍地离开了视线。
那色泽鲜亮、香气四溢的菜品,让人一看便食欲大增。高瞳瞳微笑着将菜品端到大家面前,轻声说:“请品尝。”
蔡旭看大家吃得这么欢也拿起筷子,夹起一片猪耳朵放入口中。那一刻,他的眼神仿佛凝固了,细细咀嚼了起来。
大家夹菜的筷子也越来越快。
“这味道,真是妙不可言!入口爽滑,香气扑鼻,调料的搭配恰到好处,每一口都充满了惊喜。我从未尝过如此美味的凉拌猪耳朵,真是让人回味无穷!”
果然对比花醉满堂酒楼的这份猪耳朵,果然瞬间逊色了。