因为意外得到了一万两赏金,加上,刚好赶上了新宅子摆入伙酒,雪儿决定好好的热闹一场,把村子里的村民都请来热闹一番。
于是,来到集市,准备找一个相熟的屠夫,跟他说好,摆入伙酒当天,让他杀两头猪,送去莫家村,现在,天气赿来赿炎热,如果猪肉买回去太早的话,怕会变质,当天让屠夫送去的话,大家都可以吃到新鲜的猪肉了。
“莫姑娘,好几天没有看见你来镇上了”
刚进集市口,旁边一间肉档的汉子,就热情地迎了上来。
平常,因为他对人比较热情和善,也不会嫌贫爱富,买多买少,都是笑意盈盈,雪儿看着舒服,所以,后来就习惯了,每次来都是他这里买肉的多。
“是啊家里最近事多。”雪儿随口答道。
“今天的猪肉新鲜着呢,莫姑娘,你想要多少斤肉啊”汉子指了指身后案板上的猪肉,热情的招呼着。
“称五斤肥肉,两斤瘦肉。”雪儿伸手指了指案板上,两块色泽不错的猪肉说道。
“好嘞”
汉子答应一声,转身就去切肉了。
大牛见雪儿买那么多肥肉,奇怪了,熬油也用不了那么多不是,便问道“娘子,你买那么多肥肉回家干嘛呢”
“炸油果子用。”
“油果子”大牛表示一脸懵逼。
“就是用面粉包裹着一小块肥猪肉,放进油锅里炸到金黄色,外脆里嫩,可香了,到时候你尝尝。”
农家人摆酒席都流行这个菜,因为平常大家都比较节省,桌面上更是长年不见荤菜,这个炸果子,外脆里嫩,也是肉,咯嘣一口咬下去,满嘴流油,大家都很喜欢这个菜。
大牛这才明白过来,点头应道“哦。”
汉子挥舞着手中的猪肉刀,先是称了两斤瘦肉,然后,又手脚麻利地切好一大块肥猪肉,往秤盘上一称,大声说道“五斤二两,莫姑娘,大家都那么熟了,算你五斤好了。”