第127章 蒸肉

第二天一早，吃过早饭之后，唐心甜开始忙活中午的菜，毕竟是中秋节，在大名朝，是全家团聚的日子，非常的重要，不仅仅是朝庭的官员，就是各大学院都会放中秋假一天。

晒干的马齿苋，柳氏一早起来之后，就用温水给泡上，买回来的五花肉，也给切成了一厘米厚，两指节宽的块头。

唐心甜用酱油，姜块、葱段再加一点野生的峰蜜，将五花肉给腌制上，放回厨柜里。

又舀了一碗面粉到大汤碗里，加适量的水，然后将大汤碗交给乐皓羽，让他朝着一个方向搅绊成面糊。

将特意留下来的葱叶，切成葱末，加入搅好的面糊，又往面糊里加了少量的盐，唐心甜刚将准备工作都做好，唐毅将小火炉搬到厨房点燃。

唐心甜将放在灶口的小板凳搬到小火炉旁，将一早洗好的平底锅，架在小火炉上，用大汤杓舀一杓面糊，倒在平底锅，端起平底锅将面糊摇均，一面炕的凝固，就翻个面继续炕，炕的两面微焦，就盛起来放大瓷盘里。

这样反覆了十多次，面皮全部摊好，先放在一边待凉，唐心甜又拿着泡好的干马齿苋到井边。

乐皓羽忙屁颠的跟上，自发的打水上来。

将马齿苋淘洗了三遍，差不多干净，拿回厨房，加少量的盐，少许香辣油拌均。

“把这个大汤碗洗干净，我一会儿要用。”将放在案板上，搅过面糊的大汤碗，递给乐皓羽，唐心甜指派了件事情。