榴莲虽然温补的效果非常好，不过也不能吃多，否则容易上火，所以她打算做一个榴莲炖鸡，再做一个香酥榴莲球，再做一个榴莲饭，带荤的大菜、小吃和主食都有了，再弄两三样清爽小菜，也就差不多。

来到酒楼，丽熙将情况跟酒楼的老板一说，老板谄媚的连连应是，给厨房的人全都放假，然后亲自带着唐心甜一行人，去了后厨。

后厨有收拾好的鸡，唐心甜亲自挑一个熟透的榴莲，破壳取肉，另一边，祝梅按唐心甜的吩咐，将鸡切块，热水里焯了一下，去掉鸡的血腥味，然后弄来一砂锅，将鸡块、榴莲，还有洗干净的榴莲子，及生姜一并放进砂锅，砂锅里加入适量的水，放炉子上大火煮开，然后转小火继续煲着。

鸡汤暂时不用管，唐心甜就开始准备香酥榴莲球的材料，她从百宝袋里，取出手动搅拌机，将榴莲绞碎成大颗粒状，然后将绞碎的榴莲泥收进百宝袋里，其实是收进空间的厨房，厨房里有一个小的冰盒，她做的这个香酥榴莲球，需要将榴莲冷藏一下才行。

其他人这会儿也都没闲着，需要的菜，该洗的洗，该摘干净的都已经摘干净。

唐心甜对他们做事，放心的很，专心准备榴莲饭，幸好厨房里有提前泡好的糯米，将糯米控干水份，铺在蒸屉布上，上蒸笼，大火将糯米蒸熟，然后将糯米饭往碗底铺一层，再一层榴莲，就这样交替着一层层将糯米饭铺好，再上蒸笼，继续蒸。

与此同时，冷藏的榴莲也差不多好了，从空间里取出来，唐心甜用做冰湛淋球的杓子，将榴莲泥整成一个个圆球形。另一边唐蜜儿配合着，已经调好面糊，祝梅已经架锅倒油，做炸榴莲香酥前的准备工作。

(本章完)