傅魏靠在窗户边,双腿交叠,眼神温柔地看着前方背书的林雪霞,以及正对面认认真真捧着课本的刘雁群,虽然画面十分奇怪,但他还是忍不住遐想到以后他跟林雪霞有了孩子……
她一定会是个好妈妈。
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这之后一个星期,林雪霞之前准备的剁椒蒜蓉酱和剁椒萝卜酱已经制作好了,封装冷藏在玻璃瓶里,如果有人买盒饭的时候,需要剁椒酱就给添一杓。
“雪霞,你做的这剁椒酱太香了,靠这下饭我能吃三碗!”高春燕对林雪霞做出来的剁椒酱十分捧场,这剁椒酱贼香,又辣又香,尤其是加上那股蒜蓉的味儿,鲜香爽辣,让人恨不得吃下舌头。
林雪霞又舍得放油,红艳艳的油汁渗入米粒里,高春燕一杓剁椒酱,吃下半碗饭,她还觉得不过瘾。
赵慧茹原本不能吃辣,这会儿也用剁椒酱下饭,吃得不亦乐乎。
“香,这味儿香!”
林雪霞估摸着做好的这么多剁椒酱足以用上一段时间,便不把心思放在上面,她准备要回老家一趟,来回五六天,这几天的肉她需要先备好。
她做的份量,顶多能用上一两天,其他的,则要把重担交给薛玲君。
薛玲君现在做凉菜已经过关了,卤肉勉强可以,她做的叉烧肉不行。
做菜就是这样,哪怕用的是同一个配方,不同人做出来也是不同的口味,除非最后是精准化的机器操作,才能保持相同的味道。
就像是上辈子,郑宇康张慧萍学到了她的卤菜方子,最终还是败给了她。
方子是死的,人是活的。每年都有新的食材品种,每年的气候不一样,各类食材的味道都会产生细微的变化,更别提人们的市场口味爱好都会发生转变……这些都需要人为调整。
“玲君,你很能干了,我走的这几天,你应该能撑下去。”大不了先不卖叉烧肉,卤肉也能顶个几天。
薛玲君犹豫地点点头,她看向林雪霞的眼睛里满是钦佩的神色。
她觉得林雪霞太厉害了!
初见林雪霞,薛玲君只觉得林雪霞生得美,长得漂亮,而跟在林雪霞身旁学习,她才知道林雪霞竟然懂那么多知识,光是挑选食材的门道,就足以让她苦学很久。
更别提做卤肉里面的弯弯绕绕。
把卤肉做出来不难,但想要每一次都做得好吃,那可就要煞费苦心。
薛玲君做出来的卤肉和叉烧肉都不难吃
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,普通人品尝,也会觉得好吃,可若是先吃过林雪霞做出来的,再品尝她做出来的,便会皱着眉头失望,里面的差距可就大了。