原餐馆主人孙金斗知道林雪霞还打算继续开餐馆,不由得欲言又止:“……”
等他们办完转租手续,孙金斗忍不住问林雪霞:“你丈夫是厨子?”
他之前见林雪霞在厨房里,一闻到腥味就开始吐,知道她不太可能在厨房里颠锅拿杓,开餐馆要么是夫妻店,要么是另外请厨师,一般来说,前者更为稳固。
林雪霞道:“不是。”
“你小心点对面的餐馆,他们把我之前请的厨师都挖走了。”
孙金斗原本请了几个手艺好的厨子撑起餐馆,最后被对面高价挖走,他找一个,挖一个,最后他也没法子,自己又撑不起餐馆,只能转让。
“我的厨子不怕被人挖。”林雪霞准备开得是速食餐馆,主要做卤肉饭咖喱饭一类的速食,附近更有不少写字楼,她还准备做电话订购送餐服务,跟对面的百里香餐馆不在一个赛道。
孙金斗:“……我当初也像你一样自信。”
这时候的中餐馆厨师是高收入群体,一些手艺好的厨子,一个月少说能拿七八百甚至上千,开餐馆饭店的人力成本,百分之八十都用在厨师上面。
餐馆脱手之后,孙金斗乐得轻松,甩掉了这个烫手山芋,他打算另外找个发财路子,同时他心里面还十分愧疚,把这玩意甩给了林雪霞……孙金斗打算等段时间来看看她餐馆开得怎么样。
第61章 第二更
在林雪霞眼里看来, 孙金斗这家餐馆唯一的问题就是脏乱差,因为生意惨淡,孙金斗无心管理,以至於员工涣散, 厨房更是乱七八糟, 一堆油污, 一月气温低, 没洗干净的锅里凝结一层油垢块,让人觉得极为恶心。
林雪霞租下这家店铺,主要是为了省钱, 地方也够大, 装修拾掇拾掇勉强能用, 但是她要把厨房改造一番,一百多平的地方,起码一半得是厨房,用餐的位置不必太多, 但要干净整洁。
她自己重新规划了厨房以及两个取餐口, 把自己画的设计图拿给傅魏看,傅魏看见了她的“涂鸦简笔画”,气不打一处来。
“怀孕了还天天折腾, 能不能让我省省心?”傅魏最近忙着手头上的工地活,又要办完买地的手续,忙得不可开交, 到了年末, 马上要过年了, 很多工地的活要赶工忙完,忙完之后还得结算, 把所有人的工钱发下去。
现在的傅魏忙得团团转,觉得自己像一只生产队的驴,被他媳妇儿拿着小皮鞭抽啊抽啊。
傅魏内心并不太乐意买地的事,因为那块地,他确实觉得买亏了,在那边买地盖房,还得招租……想到这里他就一个头两个大。
小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.传送门:排行榜单 好书推荐 年代文 爽文 松鼠醉鱼