如果问沈鱼最喜欢的娱乐活动是什么,毫无疑问，数钱。

尤其是刚挣到手，还不知道具体数额的时候。

特别愉悦身心,特别提升幸福度。

他没有特意瞒着沈桥，就沈桥那个脑子，钱在他手上过了一遍，多少他心里早就知道了。

沈鱼说要数钱的时候，沈桥张嘴就想给他报钱数，被沈鱼尖叫着制止了。

怎么能剥夺他的乐趣

沈桥乖乖闭嘴,再次满心迷茫。

星际时代，用的基本上都是数字货币,个人绑定智脑会记录各种数据，包括私人账户余额。

也有喜欢收藏贵价金属宝石能源石的，都能当作特殊货币使用,可以用来数。

但这些东西,要么本身有特殊的不可替代的作用,比如特殊金属能源石。

要么好看,比如各种宝石。

可他实在看不出来,这些花花绿绿的纸钞票,有什么好数的。

理解不了沈鱼的爱好,但他依旧选择尊重。

沈桥沉默着,看沈鱼抱着一包钱,脚步发飘地走进卧室。

再次在自己的小本本上记下笔记“可以给沈鱼送钱,他喜欢数钱。”

沈鱼之前设想过，开店之后，做整天生意，肯定比卖中午那一会儿赚得多。

最简单的计算一下,以前他每天做一千多串的份量，一个小时之内肯定能卖完，然后就撤摊了。

单只是中午这个时间段的市场，都没有饱和，因为他毕竟只是个小摊子，碗都是有数的。

有些人不愿意站在摊子前面吃，有的人想带家人尝尝，也大都选择用饭盒外带。

可现在不一样了，他有正经店面了，想坐着吃坐着吃，想打包打包，都行。

这样一来，他饭点儿生意好的时间段，能从十一点半持续到两点左右，两个多钟头。

如果按照平时那个生意来算，光饭点儿这个时间段，能卖出三千串以上。

半上午和半下午，生意会差一点儿，但也一直有人，陆陆续续也能卖出几百上千串。

晚上生意更好，因为更多的人听说了打折的消息，很多都是一大家子过来尝新鲜。

沈鱼之前预估到，生意

不会差，特意让员工们多准备了很多原材料。

反正这个天气，放个一两天绝对不会有问题。

即便如此，提前串好的串差点儿没够卖，下午生意一般的时候，沈鱼守着锅，沈桥收钱，其他人都忙着现准备串串。

这么一天下来，怎么也不会少赚。

沈鱼数钱之前，就已经做好了心理准备，这一波可以小飞一把。

但等他算清楚，看看面前根据面值大小分开几沓的钞票，依旧忍不住乐开了花。

一千二百五十八块九毛二分钱。

一天的收益。

当然，这里面还应该抛出各种成本，比如食材、燃料、竹签、人工等等。

房子是他自己的，不是租的，不用算租金。

撇开买店铺的花费，那些桌椅锅碗炉灶等等非消耗品，单只算消耗品和人工成本。

之前沈鱼买食材，包括各种油、调料香料之类的，一共花了四百多块钱。

以现在的物价来看，花这么多钱买食材，怕是失心疯了，就算自家开店卖吃食，问问旁边王老板和那卖家常菜的马老板，哪个敢这么搞。

一次买个几十块钱的就了不得了，还四百，这得有多大的信心，也不怕砸自个儿手里。

可沈鱼就是买了，把店铺后面改的那个小仓库堆了个半满当。

这么多原材料，当然不是今天一天就用完了。

考虑到食材的新鲜程度，沈鱼没有囤太多肉，鲜肉顶多用三天的量，其他便宜储存的原材料比较多，比如土豆萝卜这种，都是整麻袋的堆在那里。

不过四百多块里面，大头不是这些东西，而是油和调料等等。

油有他买的植物油，还有自个买肥肉回来炼的猪油牛油，这些花费都很多。

今天晚上盘点物资的时候他看过，肉大概撑不住明天的份量了，新鲜豆腐豆皮之类的，也所剩无几，明天得再去买。

青菜还剩不少，因为本来份量太多了，但按照今天的情况看，顶多还够四五天的量。

油和香料调料，油没剩多少了，明天还够，后天不一定，香料调料还能多撑几天。

总而言之，四百多块钱买的原材料，今天消耗了大半，最起码

三百五十块钱的成本是有的。

另外，因为一直要烧着火，一个大灶几个炉子，都没停过，光燃料费，一天得好几块钱。

还有竹签子，年前他就跟赵老爷子下了订单，五十块钱的，足足一万根，这个可以循环利用，有损耗，但不会太大，可以忽略不计。

人工方面，几个员工加起来，一天七八块钱工资。

抛出这些零零散散的支出，也就是说，今天一天的净利润，在八百块钱以上。

一天八百，哪怕是沈鱼穿越之前，能有这个日收也算相当不错了。

虽然这不是沈鱼最高日收，他卖发圈的时候，一天赚过一千八。

可不一样，这是固定收益啊，只要开店，每天都有的

当然，沈鱼自己很清楚，这三天生意都会很好。

打折嘛，没有经受过种种营销促销手段的纯朴八十年代老百姓们，哪抵挡得住这个诱惑。

都觉着既然就这几天打折，那反正以后会来吃，不如趁打折的时候吃，还能省点钱。

殊不知，如果他们不来，这个以后说不定就遥遥无期了。

而且打折的时候吃了，难道这一次管一辈子以后总归还是会来，次数多少而已。

等明后两天，更多人听到消息，可能生意会更好，但过了开业打折的三天，生意肯定会有所回落。

这个沈鱼已经有心里准备了，横竖钱已经进他口袋了，回落也不会落太多，他有这个心里准备。

有了这一千多块，沈鱼干涸的小金库再次丰腴起来，而且肉眼可见的，会越来越多，越来越多。

大约因为晚上睡前数了钱，晚上沈鱼做梦了，是个特别好的美梦。

他梦见，他在一条河里，明明知道自己是个人，可又觉得，他应该是条鱼。

游啊游，河面突然变得很宽阔，数不清的星星落入河水中，亮闪闪的，像宝石一样，一看就特别值钱。

沈鱼高兴坏了，他飞快的游过去，捡宝石。

可是他的手不见了，两只短短的鱼鳍扑扇扑扇，一次只能抱住一颗宝石。

沈鱼心好痛，空入宝山，只能拿一颗，这对他来说太残忍了。

正难过着，忽然所有宝石都朝他聚集过来

，直接把他给埋了。

醒来后的沈鱼“是个美梦，被宝石给埋了，不够美吗”

一想到今天要赚钱，沈鱼就斗志昂扬。

麻辣烫店不做早上的生意，所以可以稍微晚一点儿开门，沈鱼琢磨着，十来点就差不多可以。

但这并不意味着，他们可以等到十点再去上班。

之前他摆摊，每天要在家提前备好底汤，腌制肉类。

现在有了店铺，这些当然是去店里做，所以得提前过去。

另外，库存的肉怕是不够支撑今天一天的量，新鲜的豆腐油条什么的，也得现买。

还有一些消耗比较大也不太容易储存的蔬菜，都得再补充。

这些采买的活，原本归周婶子，大龙会给她打下手，沈鱼那小三轮，现在是公车了。

但今天沈鱼带着周婶子一起去的肉摊，他跟老板商量了一番，签了个长期订单。

肉摊老板也姓张，跟沈鱼不是第一次交易了，沈鱼摆摊的时候，换过好几家肉摊，最后挑中了这家。

虽然他家的肉不是最便宜的，但张老板卖肉，从来不缺斤少两，也不弄些乱七八糟的手段。

他家有亲戚在屠宰场当管事的，有现成的进货渠道，肉的种类齐全，品质也比较好，是新鲜的好肉。

所以哪怕他要的价格稍贵，沈鱼也乐意在这家买。

经过昨天，沈鱼大致清楚自家的店子一天需要消耗多少的肉，就跟张老板下了个长期订单，让他每天给他预留需要的新鲜肉类，店里会有人早上过来取。

这样一来，省了挑拣的时间，也免得他们需要的那部分肉被买走了。

同样的，卖豆腐那家沈鱼也去下了个长期订单，每天多少的豆腐多少豆皮，给备好了一早来取。

如果能送过去，当然更好，但是现在基本上没有送货上门的服务，所以只能先这么着。

另外还有个问题，昨天有不少客人，尤其是晚上带家人一起过来的，都提过，希望他店里能卖主食。

现在的人大都能吃，肚子里缺油水，饭量就大。

麻辣烫吃着好吃，可价格不便宜，不能当饭给吃饱，很多客人都是当菜当零嘴来吃的，尝新鲜的多。

他开卖吃食的店，客人吃饱了出去当然是最好的，真正有钱的，能靠吃麻辣烫吃饱，可大部分人还是觉得，如果有点儿主食更好。

但沈鱼不打算做主食来卖，提到合适搭配麻辣烫吃的主食，无非就是那几样。

面、粉丝、馒头、米饭。

他店里有卖粉丝，两毛一份，不过份量不多，就泡开了夹一筷子。

但粉丝方便，直接买成品，提前泡一下就能下锅煮，不泡也行，就是多花点儿时间。

其他几样，哪怕是米饭，也得腾个锅灶出来蒸米。

面条馒头就更麻烦了，以他店里的情况来看，卖便宜了，不划算，因为挤占了麻辣烫的份额。

卖贵了，客人不乐意，他也不好意思。

麻辣烫吃的是个味道好，是个新奇，可米饭馒头，就算捏出个花来卖，那不还是米饭馒头。