“你知道我在等你的，你就忍心这样吊着我？他到底说什么了？”

乔苓哢嚓一声啃了一口苹果，没被霜打过的苹果还是不够甜。

“他说他要走了。”

这话也没错，他得去找他大哥学习娶媳妇的经验，可不就得走么。

乔苓伸手拽住立刻要夺门而出去追的刘娇娇，老神在在的又哢嚓啃了一口苹果。

“别追了，人已经走了。他要有心跟你道别自然会找你，你现在上赶子未免有些掉价了吧？”

“再说了，他又不是不回来，你急什么真是的。我倒想看看他能为你做到什么地步。”

刘娇娇松了一口气，回过神来。

“你是故意的？好哇你，欺负我有瘾是吧！看我今天不拧得你满地打滚！”

一上午的时间就在干活和菜鸡互啄中度过了。

午饭是在乔苓家解决的，乔家都特别喜欢刘娇娇，顾氏更是一个劲的给刘娇娇夹菜。

刘娇娇张开手掌盖住自己的碗，一脸害怕连呼使不得使不得。

虽然这盆腊肉笋干炖猪脚很好吃，那也经不住一块肉接一块肉的吃啊。

贴秋膘也不能这么个贴法…

“娘，你在养猪吗？她碗里堆那么高了，你要投喂也要等她吃完吧…”

吃过午饭，乔苓带着刘娇娇把泡好的米上饭甄蒸。

这跟做饭不同，做酒的米不能煮，得直接蒸熟。

顶上需要时不时均匀的洒一些开水，淋洒要细致均匀。

之所以要淋开水是因为上面的米饭比较干，没有外加的水补充很难蒸熟，蒸出来的饭又干又硬。

淋好后盖上盖子继续蒸，直到盖子边缘再次冒汽，再打开盖子查看上面饭粒熟了没有。

如果没有熟再淋再蒸，直至熟了为止，另外也不能蒸得太烂，要熟而不烂为最佳。

刘娇娇在烧火蒸饭，乔苓也没闲着。

端了两条长板凳架在地上，又去堂屋把大簸箕给搬来了，用湿布抆拭了一遍。

米饭蒸好后，两人抬着饭甄把米饭倒进大簸箕。

一人一把木铲子迅速把热腾腾的米饭摊开，摊薄，这样可以加快冷却和趁热打散饭团。

乔苓把称量好的酒曲从橱柜里端出来，事先已经把酒曲饼碾成粉末状，现在可以直接使用。

乔苓带着刘娇娇用手感知米饭的温度。就是没有温度计，如果有温度计在手可以直接告诉她，30度就可以了。

“就是你摸上去感觉饭凉了，又还有一点温温的，这个时候拌酒曲最合适。”

“拌酒曲是做酒最关键的一步，比例要精准。刚才已经告诉你了，煮了多少米饭，它对应的就该是几两酒曲，一点也不能马虎。”

“拌的时候一定要均匀，这样才能更好的发酵。反正你做的是酒还是潲水，全看这一步。”

做好了，美酒，人喝。

做不好，潲水，喂猪。

刘娇娇学着乔苓先扒拉了一小堆米饭进行搅拌，然后将这一小堆搅拌好的米饭打散慢慢混进米饭大部队。

(∩_)━☆来两个书友聊聊天啊

(本章完)