第5章 温暖1(1 / 2)

第5章 温暖1

“碗柜的下面放着粮食,今天做什么吃食你决定好了,我帮你烧锅。”

“好的!”晓晓打开碗柜,碗柜上面两层放盆碗筷子杓子,下面一层放的粮食,看看下层的粮食真的不多了。

一个袋子里装着一点小米,另一个袋子里有大概两斤的玉米面,还有个袋子里有五六斤的高粱米,这些就是这个家的全部粮食。

晓晓想了想主食做什么,煮小米粥吧,小米既养胃还容易熟。

这时,韩林已经把野鸡清理干净,切成了块,就是这块有点大,四五斤重的野鸡,也就切成十来块,鸡腿和鸡翅都是整个的,看着那么大的一块块鸡肉,晓晓感觉头疼,这可怎么下嘴啊?纠结了半天想,大块就大块吧,大不了多炖一会儿。

韩林从外面抱着一捆树枝进来问,“妹,先烧大锅,还是先烧小锅?”“先烧小锅。”“好嘞!”

“哥,咱们家的佐料都放哪了?”“佐料?”“就是油盐酱醋。”“咱们家只有油和盐,在靠小灶的窗台上,碗柜里还有一罐大酱,是杨大婶儿给的。”韩林不好意思的笑了笑,“我去帮你把大酱拿来。”

“哥,咱们家还有什么青菜?”“青菜?是不是这个?”韩林指着屋子东北角儿地上堆放着的十几棵大白菜,几个萝卜,还有些土豆和一捆大葱。“是!”

晓晓走过去,拿了一棵大葱和两个土豆,一边拨葱皮,一边说,“咱们用土豆炖野鸡肉。”“行,你说怎办,就怎办!”韩林附和着!

切葱花的时候,晓晓发现了一个新问题,这菜刀可真够重的,现在的小手加这小身板儿拿着都吃力。韩林看见了,“我来切吧,这刀太沉,你拿着费劲。”“没事,我可以的。”

晓晓稍稍适应了一下,把葱花切好,把小铁锅放到小灶上。看锅烧热了,打开油罐子,看着里面的油也不多了。

就挖了少许放进锅里,油化开之后,放进葱花爆香,倒入控净水的鸡肉块,在用木铲奋力的翻炒,直到炒至金黄色在挖了杓子大酱放进去,酱香炒出来之后,放进两大瓢水,“O了,炖熟就可以了。”

“O了?”韩林疑惑的问,晓晓才惊觉这已经不是现代了,古人怎会知道这个现代语。

就讪讪的解释,“O了就是,好了,行了的意思。也许在我生活的地方大概都是这样说吧,所以我就顺嘴说出来。”

哦!在大锅里放进半锅水,韩林把引着的柴禾放进去点燃树枝,在盖上木质的锅盖,这锅盖也是实木的很大很重。

晓晓看着苦笑,这小身板儿真的搬不动。看着韩林烧火,晓晓就用袋子里的小瓢舀了一半的小米,倒进水瓢里淘洗。

韩林看见了就说:“妹,米太少了,在多放些。”“这些就可以了,一会在放点玉米面,就粘稠好吃了。”“好,听你的!”

小锅里炖的鸡肉已经开锅了,晓晓赶紧走过去,撇去上面的浮沫,在盖好锅盖。“哥,小火慢炖。”