在来到这边，看到大片大片的庄园，远处的大海，没有那么多人的情况下，温暖的阳光照射下来，叶秋都感觉心情舒服许多。

来这里旅游确实是很不错，只是父母和姐姐都没有时间过来。

“叶少，需要我先去给你做午饭吗?我这段时间亲自跟着一位华夏厨师学厨艺。”

欧仁管家说道。

“不用，我刚才吃过午饭了。不过，还不如请一个厨师过来！”

“本来是有计划的，但是，叶少在这边的时间又不是很多，怕请来浪费钱。”

另外一方面，

他们这些人都是法国人，平常都是吃白面包和黑面包，以及一些法国菜。虽然那些华夏菜很不错，但是，他们还是香港法国菜。如果叶秋没有长时间住在这边，请一个华夏人到这边，确实非常浪费钱。

“我先去看看酿酒厂。”

叶秋跟着欧仁管家往城堡后面过去，果然，叶秋看到那里有一座房子，房子主要材料都是木质材料。

看起来和山庄这里并不突兀，只是，这种木房，遇到大西洋的飓风，怕是就轻易给卷走了。

在叶秋跟着欧仁管家进到里面的时候，才知道，外面只是用一些木材装饰，里面都是石头一类的建筑，看起来确实要坚固很多。

“叶少，这里地上是酿酒厂，地下是酒库！”

叶秋和周文婷跟着，先下到酒库下面，发现下面的气温很低，主要还是现在上面的气温不高，下面的气温肯定很低。

如果以后那些红酒都放在这里，肯定要保持一定程度的恒温，不高不低才行。

不过，现在这里才刚刚建好没有多久，一样有那股装修好的难闻的气味，里面这里购买那些橡木圆桶，有几十个，一样散发出一股很难闻的气味。

一般来说，橡木圆桶用来酿造红酒，甚至发酵过程中，当然是这种圆桶越长时间越好。

但是，除了大型酒庄有这种橡木圆桶外，其他都是新造的。

当然，叶秋也可以从查理伯爵那里要一些，但是，问别人要的肯定还是自己买的要好。

叶秋过去闻了闻那些橡木圆桶，发现，有一股橡木的味道，不算是很难闻，但是，如果放红酒在里面，肯定不行。

“这味道，我已经让人清理很多次了，还是这样。”

欧仁管家说道。

“不用担心。”

这次过来，叶秋肯定先解决这些问题。

至於酿造红酒的秘方，纯手工秘方，叶秋已经给欧仁管家了。这次就是过来采摘那些葡萄，然后就可以开始按照酿造葡萄酒的过程来对这些红酒进行酿造。

在看完这里面的情况后，发现和叶秋的想法是一样的。

这说明欧仁管家是按照他说的来做的，从酒库下面上来，再从酿酒厂出来，叶秋，周文婷，欧仁管家，往周围那些葡萄庄园过去。

现在看到一颗颗吊着紫色的葡萄，这些葡萄就是要采摘下来酿造红酒的。

本来前些天，查理伯爵那边就派人过来想要采摘葡萄进行酿造，不过，欧仁管家说了，这片庄园的葡萄酒，叶秋自己酿造。