“回东家，这雪里红会晾一部分干菜，然后和白菜一样再积一些酸菜，最后就是腌成咸菜了，这些都是明年的春天青黄不接的时候要用到的。”

何苗了然的点了点头。

不过她可不打算靠着干菜做酒楼生意，这样会影响到他们厨艺的发挥的。

之后找到了林庄头，把盖大棚的想法告诉了他。

林庄头听后抬头一脸错愕的看向了她问道：“这能成吗？”

“应该是没有问题的，这地里种的东西，除了水土之外就是阳光和温度了，而水土和阳光是不变的，那么也只有温度了。

只要达到了温度，想来应该是没有问题的。

就像我大爷爷家发的豆芽，到了冬天的时候不也长的挺好的吗。”何苗说到这里顿了一下道：“不过上了冻之后，再浇水的话可就得注意了，毕竟水太冷的话容易把苗给激死，所以得放到大棚内缓缓再浇水。”

林庄头听后眼里的光芒是越来越亮，如果这事真的成了的话，那他们的庄子可就发了。

毕竟冬天长出新鲜的蔬菜，那些大户人家肯定会尝鲜的，卖的肯定是萝卜白菜贵多了。

之后忙点头道：“小的这就派人试试。”

“成，记得火墙的防火一定要做好了，否则那烟能把地里的苗给熏死了。”

“明白，我找几个老把式好好的研究一下。”

“嗯，尽快吧，如果成的话，咱们年前还可以发一笔小财。”何苗说完了之后，又把大棚的大概构造给他说一遍，然后闲聊了几句这才往回走去。

回去的路上，何苗对余文轩说道：“麻烦余大哥有空了写几张请帖吧，咱们酒楼开业怎么也得多邀请几个人不是。”

(本章完)