第534章 成功了
因为通过今天的情景不难看出来,他们酒楼的开业成功了。
因此何苗就算再累也亲自掌杓把把剩下的菜底全做成了菜,大伙聚到一起有说有笑的痛痛快快的吃了一顿。
等吃的差不多的时候,何苗向小伙计们问道:“你们是跟客人们直接接触的人,现在你们来说说,今天一天客人们都提了那些意见,或者说是什么想法。”
“我们下面大堂里的人,有几个反应辣味有些重了,其它的倒是没有人再提过意见,倒是大多数人反应好吃,而且油水足。”大堂的领班这时开口道。
“包厢这头倒是没有提这个,但是有人提出蘸料咸了些,其它的倒是没有说。”包厢的领班道。
何苗点了点头再次问道:“还有吗?”
“有人反应一碗酸辣粉吃不饱算不算?”一个小伙计有些讪讪的回道。
“算,吃不饱就说明咱们做的量达不到他的要求。”何苗点了点头再次问道:“还有吗,模棱两可的也可以说出来咱们一起解决。”
众人听后相互看了一眼,最后谁也没有再说什么。
何苗见此满意的点了点头道:“很好,看来咱们今天的开门红,开的不错。
但是咱们也得坚持住了,因为如果接下来我们稍有松懈就可能会坏了咱们酒楼的名声,会使咱们酒楼走下坡路的。”
何苗说到这里,看向马万三道:“如何检查食材我已经交给你了,如果有什么不对的地方,一定要及时的告诉我,否则一旦出了事,很可能就是大事。”
“放心吧,主子,老马我一定会认真的检查每一样进入厨房的食材的。”