七十五 水煮活鱼(1 / 2)

云巅牧场 磨砚少年 1873 字 3个月前

吹吹风之后,沸腾的大脑总算是稍微平复了一些,来不及细想,柯尔和兰迪的声音就一前一后地传了过来,陆离调整了一下呼吸,然后迈开步伐走进了主屋里。

兰迪穿着围裙,一脸茫然地站在厨房里,右手还拿着锋利的菜刀;柯尔站在兰迪的对面,一脸质疑的表情,“你确定十四是这样说的?为什么我总觉得不对劲啊?”

“怎么了?”陆离走了上前,不需要他们解释,一眼就看到了凶案现场——菜板上到处都是血液,一只草鱼毫无生气地躺在那里,被开膛破肚,睁着眼睛一幅死不瞑目的表情,陆离完全满头问号,怎么杀一只鱼都可以弄得血液到处都是?兰迪到底是怎么做到的?

“你好,戴克斯特。”陆离一脸无语的表情,开口说道。戴克斯特,这是着名美剧”嗜血法医“里男主角的名字,白天是法医,晚上却是沾满血腥的连环杀人凶手,追铺那些自以为可以逍遥法外的罪犯。这套美剧最大的特点就是——血浆十足,所以陆离才会有这样的调侃。

“……十四!”兰迪想要辩解,不过陆离却没有打算给他机会,“还是我来吧,你们可以把煮锅烧起来了,估计水烧开了,饺子也就做好了。”

李怀南和刘小燕都是经营餐馆的能手,不到十五分锺之内就可以把所有饺子都解决了,今天饺子分量有些多,他们要烧一大锅水。所以现在就可以准备起来了。

“可是,最大的煮锅已经在篝火上了。”柯尔提醒到。

陆离这才记起来,他们买了一个法国料理用来烹煮高汤的那种大锅,约莫半个人高,不过那个锅正在做手抓羊肉。那锅汤已经熬煮了一个多小时,浓郁的香气开始在附近飘荡,每隔一段时间就要打开锅盖,把里面的杂质捞出来,这就更是诱/人了,大家的馋虫都被勾了起来。

“那就做两锅,或者三锅吧。”陆离看了看,决定用小锅来下饺子,因为现在手边最大的锅要来做水煮活鱼,“你出去告诉李,饺子分三锅下,他会告诉你怎么做的。”

柯尔和兰迪面面相觑,两个人都不远跑腿,因为想要留下来看陆离做水煮活鱼——从来都没有听过这样一道菜,而且陆离还去墨西哥餐厅买了一大堆辣椒回来,这就让人更加疑惑了。

“兰迪,你出去喊一句就好,你们有时间在这里纠缠,说不定都已经出去又回来了。”陆离一语道破天机,兰迪一溜烟就跑了出去,扬声大喊到,“李,十四说,饺子分三锅下,需要我们准备小锅吗?”

等了约莫十五秒,刘小燕就走了进来,“锅在哪里?交给我吧。”这句说的是英文,她的脸上也带着笑容,看得出来,外面的相处颇为愉快,“陆离啊,你这是准备做什么?”

“水煮活鱼。“陆离笑呵呵地说道,”他们都没有尝试过这种类型的做法,我想着,让他们尝尝鲜。“

“辣椒没事,花椒少下一点,他们都不能吃麻。按照家里标准的三分之一来做就好。”刘小燕熟练地说道,看了看陆离准备的材料,“这样一说,我们也好久没有吃了,你李叔肯定要乐坏了,他就喜欢这一口。”

“哈哈,那我可要小心了,这道菜可不能做砸咯。”陆离笑呵呵地回应到。

制作这道水煮活鱼,其实也是陆离心血来潮。其实今晚可以选择的料理着实多样,但陆离自己是有些嘴馋辣椒了。

虽然他不是SC人,也不是HN人,但平时对辣椒也是喜爱得不得了,

过来美国之后,辣椒的品尝机会就没有那么多了,墨西哥菜倒是十分喜欢使用辣椒,而且正宗的墨西哥菜也是辣得不行,不过墨西哥菜终究不是中/国菜,不是吗?  想到了就做,陆离决定今天向他们展示一下中国的辣椒烹饪法。选择水煮活鱼是因为……相较於其他讲究功夫的菜肴来说,这道菜没有那么困难。

德州这里和墨西哥毗邻,墨西哥餐厅也是遍地都是,德州人对辣椒的接受程度相对於其他州来说,算是比较高的。於是,陆离没有打算在辣椒上手软,不过,正如刘小燕所说,花椒的使用需要收敛收敛。

刘小燕拿着锅走了出去,那清脆的声音顺着风声传了过来,“孩子他爸,今天还有水煮活鱼哦。”这一句英文顿时引起了所有人的骚动,人们纷纷开始议论起来,询问着到底什么是“水煮活鱼”,场面越发热闹起来。