让殷公丑感到奇怪的是,范家老祖宗为何偷偷将酒曲埋在了殷家祖穴的旁边?
范猴子只将那银色瓶子在大家眼前晃了晃,便小心翼翼地收回怀中,这才给大家讲起了当年的一段往事。
说到范猴子这一辈人中,酿酒技术最好的并不是范猴子,而是被范家老祖宗赶出家门的范十三。范十三会酿酒却也容易贪杯误事,当年他所闯的那场祸事也与这酒曲有关。
大小仓山从事酿酒贩酒的大商家共有三家,除了范家还有姜、程两家,其中范家酒的味道最为香醇但主要是在小仓山客栈之中售卖,而程家酒的味道稍逊,但产量和销量都很大。至於姜家,本家并不酿酒,却是仓山一带专门售卖各色酒品的商户,也是仓山一带唯一能搞到指月山月华酒的商家。据说是因为姜家的一位老祖在指月山任廉贞长老,专门掌管月华酒的生产贩卖。
七大宗们内部的规制大体相同,但是各部具体分工也稍有不同,许多宗门将灵酒酿造归入武曲部,与炼器炼丹视为一途。指月山主要靠出卖月华酒而赚取大量的灵石,所以将灵酒酿造并入廉贞部。就如同万兽谷将灵兽驯养划归廉贞部一样,都是老祖直接控制的,掌握宗门经济命脉的核心单位。
只是大仓山距离指月山万里之遥,寻常商队来回一趟多则四五年,少则两三年,一路上风吹日晒,很难保证月华酒的品质。尤其是那些低端的月华凝露,因为产量较大售价相对低廉,考虑到成本,所盛用的器皿并非可以保质保鲜的低阶法器。这就造成,许多偏远之地的月华凝露,口味反倒比不过本地一些酒家的产品。
其根本,并非凝露酒不及别家香醇,只是因为路途遥远保存不善,导致丧失了酒味的纯正。
相比之下高档的月华凝霜,酒坛本身就是一件低阶的法器,可以经过哪怕三五十年的运输,而保证味道不失。
至於月华凝晶,传言都是通过传输法阵进行远距离传送,直接送到各大宗门的老祖洞府的。
为了解决月华凝露的质量问题,指月山庄想出了一个办法。他们在类似大仓山这种偏远的地区,特别设置了一处酒窖,用来存放运到的月华凝露。
指月山庄对外的说法是,将仙酒放置於酒窖之中沉淀其香醇,实际上是通过往酒坛中加入少许的酒曲使其二次发酵,恢复其流逝的香醇。
而且这种二次发酵的凝露酒,其气味口感比普通的凝露酒竟然更胜一筹,被许多爱酒之修士追捧。
三十年前,指月山庄在大仓山的酒窖,就建在姜家。
与许多世代富豪的家族一样,家门总会出些不肖子弟,姜家三十年前出了位少爷羔子名为姜山,得当时的姜家老祖喜爱。与这位姜山少爷气味相投的,就有范家的范十三。
范十三虽混,却是个真心爱酒的,他一直眼馋姜家手中所掌握的月华凝露的酒曲,就联合一些江湖散修做了个局,赢了一次到姜家酒窖开眼的机会。