对此他早已安适如常。

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回去美美地睡上了一晚，第二天林间早早地就来到了客栈接出了绿萼。

“恩主，我们今天去哪儿?”

“城外，

永定河。”　　“那么远?”

“我昨天想过了，永定河是运河，南来北往的货船很多。卸货的码头工人也多。”林间解释道:“那些卖苦力的最缺乏的就是碳水化合物，咱们的面他们一定喜欢。更关键的是城外房租便宜，人流量还不少。”

他一副奸商的坏笑相说。

雇了辆青蓬驴车，遥遥驶出城外。

城外的房屋看起来更旧了些，但真心便宜，一个月只要三两银子，林间在沿河的码头附近租了一间十几平方米的小门脸，又用多余的钱买来了面粉，辣椒，青菜，油等原料。

林间在前世是个贪婪的吃播观众，最喜欢的就是边吃饭边看吃播。至於诸如《舌尖上的中国》这类纪录片他都特意下载保存，是他硬盘里为数不多非日语的影像资料。

由於看的美食类节目太多，林间都能记下来一些美食的做法了，虽然只是个大概步骤，但足够了。

他交了绿萼两天油泼面的做法，别说绿萼在煮面这一行真有灵性，学的很快，只是她觉得往面上浇辣椒油实在太粗俗，毫无阳春白雪的高雅气息，担心面会卖不出去。

“拜托，这里的都是苦力，辣味最下饭了。”

林间倒是胸有成竹，信誓旦旦。

果然，油泼面一经推出，立刻广受好评。

过去码头上的工人吃的都是“何记”家的大菜包子。他家的包子最大特点就是大，拿起来能将人脸挡住。而且只要五文钱一个，看起来特别实惠。可殊不知大菜包子里都是馅儿，水分还很大，一个包子半碗水，刚吃了倒是能感到饱，可过一会儿就又饿了。

扛大个是重体力活儿，工人们长期吃这种包子等同於挨宰，心里好大不愿意。这回好了，“林记面馆”出了油泼面量大管饱，而且价格亲民。最关键的是吃辣面还能看卖捞面的面条西施下饭，又辣又甜，真过瘾。

永定河出了位美若天仙的面条西施，这则消息传得极快，都说“林记”家的面香人美，连京城里的人都纷至遝来，面馆前天天门庭若市。

“何记”的老板何万德看在眼里，心中那个狠啊！

“哪儿来的小两口?敢抢自己的买卖。难道不知道何记的背景?”

他心中憋着坏，暗道:“咱们走着瞧。”

林间在面馆里忙碌了几天，发现已经步入了正轨，就打算返回熔魂铺继续干活。

他临走前嘱咐绿萼说:“你每天别太累了，就做一百碗面，能卖多久卖多久，然后就关张收摊。”

“可面馆生意很好啊！我也能忙过来的，恩主不必担心我操劳。”

林间道:“你不懂，这叫‘饥饿营销’，让买主吃够，他就不觉得新鲜了，反而会影响将来的生意。”

绿萼听话地点头，心道:恩主真有本事，真是越来越崇拜他了。