就算心里想吃叶先生做的菜,表面上也不能不顾及黄老师的面子,装还是要装一下的。
他意识到了问题,忙的屁颠屁颠的将黄老师的拖鞋捡起来,给他拿回去。
“黄老师,我开玩笑的,我可是吃着您的饭长大的。”
“一天不吃,劈柴都没力气了!”
彭彭拍马屁的功夫很强,黄老师终於露出了笑容。
“嗯,这话我爱听。”黄老师笑呵呵的说道,总算是恢复了点表情。
而叶方已经将二十只河虾全部处理完毕,晶莹剔透的虾肉搭配上白盘,好似透明了一样。
而每一个虾尾围成一圈就像是一朵朵花瓣一般,形成了一朵盛开的花朵。
而尾部的壳微微翘起,十分可爱。
彭彭已经没精力听黄老师说话,目光被这摆盘相当漂亮的凤尾虾吸引了注意力。
黄老师说完, 发现彭彭并没有配合,正气得吹胡子瞪眼,要发火时,目光也循着彭彭的目光看过去。
便看到那粉色花朵一般的凤尾虾。
“哎哟喂,这河虾处理的太好了!”
“是啊!清洗的手法也很绝!”何老师也跟着称赞道,刚刚看的他赏心悦目啊!
“让虾尾放松,方便完整的去除虾线,这开背也开得好,薄厚都一致,深度也相似,太牛了!”
刚刚陈一寻的视线就一直在叶方的手部动作上。
此刻走近一看,陈一寻不由得惊叹起来。
看看这每一只河虾,处理的别无二致,几乎找不出不同的地方。
他都想问叶先生一句:“您是不是有点强迫症?”
没有强迫症,能处理得这么完美吗?
他在米国吃的顶级大师做的虾,也没见到处理的细致到这种程度的!
西餐可是以精致着称的,可论起精致程度,叶方的凤尾虾绝对秒杀那些米国顶级西餐厨师。
王妃赞同的看向陈一寻:“看来,师弟是个地道的吃货啊?”
“那不是?为了美食,我可以世界各地飞!”陈一寻自豪的笑道。
叶方听着他们的议论,只是淡然一笑,他做菜时不喜欢分心。
其实,他做任何事情都是如此,这是他的性格,对任何事都足够的专注,才能获得足够的成就。
叶方拿起一个鸡蛋,轻轻的在盘子边缘磕了一下。
随着一声脆响,鸡蛋壳外破裂开来,随即剥开鸡蛋壳,双手微微扬起,透明的蛋清洒落出来。
洒落在盘子中的二十只凤尾虾上,而蛋黄还完美的保留在鸡蛋壳里。
将蛋黄单独倒进一个碗里,随即将盐取出,均匀地撒上一些。
他的手法洒脱之中又带着细致。
竟然蛋清和白盐没有一丝一毫洒在盘子外面,都落在了应该落得地方。
这手法,一绝!
“厉害!”黄老师不由得鼓起掌来,俨然看了一场在杂技大秀一般的兴奋。