趁着季长峥去剥羊皮的时候,沈美云把最后一点松子给单独装了起来。
交代绵绵。
“绵绵,妈妈去地里面拔萝卜,爸爸在剥羊皮,你先不要出来。”
她怕剥羊皮的血腥味,吓着绵绵了。
绵绵一听本来坐在炕上玩的,忍不住穿着鞋子跳了下来。
“我要看爸爸剥羊皮。”
她还没看过。
“会吓着你。”
沈美云低声道。
绵绵歪着头想了下,“我应该是不害怕的。”
得!
既然是这样,沈美云自然就没在阻拦她,外面还在下大雪,她给绵绵戴了一个帽子。
装备齐全后,这才领着她出去。
外面的季长峥,已经忙活起来了,把那一整只羊,从水池子上转移到了,屋檐底下,用着一个打铁钩,挂了上去。
羊被从中间的位置划了一刀,剥开了外面的皮毛,露出里面白花花的肥膘。
沈美云原以为这幅场面,会把绵绵给吓着。
但是没有。
绵绵很好奇地看了过去,“这就是剥羊皮啊?”
地上的鲜血还在流。
沈美云怕糟蹋了,便拿了一个搪瓷盆出来,放在底下刚好接住了。
羊血也是可以吃的,不管是炒酸菜,还是下火锅,味道也是一流的。
而且这会天冷,吃了羊血,浑身都会热乎起来。
眼见着绵绵不怕,沈美云便丢着她在那看,“你看着,妈妈去菜地里面拔萝卜。”
这种天气,做一个羊肉炖萝卜的火锅,那味道真是绝了。
绵绵点了点头,带着一个毛茸茸的线帽,蹲在一旁,好奇地看着季长峥在那剥羊皮,切羊肉。
她像是一个对什么都好奇的小朋友。
“不害怕吗?”
季长峥拿着刀,回头问了一句。
绵绵摇头,吸溜口水,“羊肉火锅好吃的。”
季长峥忍不住笑了,心说,和美云一样是吃货,吃货是没有害怕的。
在他们眼里,只有能吃和不能吃的区别。
“那你看着。”
季长峥手起刀落,羊肚羊肠羊胃,很快都拾掇了出来。
这一头羊很漂亮,肥瘦相间,那羊排也很正。
沈美云拔了两根大萝卜过来,一眼便瞧着了那羊排,她忍不住眼睛一亮,“烤羊排!”
“晚上就安排起来。”
带着肥肉的羊排,一烤热后,上面的肥肉刺啦一声,滋滋冒油,那味道真是绝了。
季长峥看到她这样,忍不住笑了,“嗯,都听你的。”
“这内脏还要吗?”
沈美云,“要。”
“羊肚,羊肝,羊心,羊肠都是好东西,要留着。”