那门市部经理本来还有些心高气傲的,心说,有几家店能够比得上他们的萃华楼?
他们萃华楼被称一句首都饭店也不为过。
但是在听完沈美云说的鲁家班后,他愣了下,问了一句,“可是鲁家班的鲁大师傅?”
沈美云意外,“你也知道鲁家班啊?”
她还以为鲁家班就只是在民间出名呢。
那门市部经理点了点头,“知道,鲁家班的班头和我们饭店的大师傅是同门师兄弟。”
只是后来鲁达华来了萃华楼做大师傅。
鲁家班的鲁师傅天生不受约束,喜欢自己单干,把鲁家班给撑起来后,也算是打出名声了。
沈美云,“难怪,我说你家的饭菜,和鲁师傅做的味道差不多。”
不能说谁好,只能说各有千秋。
“算是一家子。”
沈美云若有所思,季长峥则是随着门市部经理去结帐,他们两人这一顿吃了三十七块。
出了萃华楼后。
沈美云回头看了一眼招牌,“季长峥,你说我以后开个饭店怎么样?”
她比谁都明白,别看现在的利息高,但是钱存在银行才是最亏的。
要让钱流动起来,才是最划算的。
季长峥拉着沈美云的手,揣在兜里面给她捂手,“你是想拉鲁师傅入伙?”
沈美云没想到季长峥反应这么快。
她点了点头,“有这个打算。”
季长峥,“估计有些难。”
“鲁师傅要是愿意出来做的话,早都来萃华楼了。”萃华楼在他们北京非常有名。
“他就是不想被约束,这才自己单做接席面走大户。”
沈美云,“不。”
她摇头,“萃华楼是算是公家的饭店了,你也知道公家规矩多,鲁师傅不愿意受到约束也正常,但是如果我要开私营的呢?”
“没人约束他,鲁师傅就是老大,他愿意怎么做就怎么做,我只管年底收帐就行。”
季长峥见她跃跃欲试,“倒是可以试下。”
“不过,你不是说今天来找店铺开服装店吗?”
这服装店还没开起来,倒是打算要跨行去做饭店了。
沈美云,“不影响嘛,反正王府井这般大,衣食住行,我总要占两头。”
住暂且不论,政策不支持。
但是衣和食,她要是错过了,真是天打雷劈。
白白糟蹋了黄金的八零年代。
季长峥侧头看她,失笑道,“你还说人家陈银叶钻钱眼里面去了,我看你也是。”
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