后厨的厨子，一人四十块。

大家拿到钱，顿时高兴起来。

“谢谢老板。”

沈美云一下子发出去千把块的红包，她也不心疼，摆摆手，“大家把东西收拾完了，就回家吧。”

“我在这边提前祝大家新年快乐。”

“新年快乐，老板。”

沈美云点点头，一回头就见到季明栋他们几个人，可怜巴巴地望着她。

沈美云觉得好笑，从兜里面拿出三个红包，“一人二十块，看在你们今天表现很好，翻倍奖金。”

这下，季明栋他们顿时高兴起来，这可以算是他们自己赚钱了。

那成就感自然是不一样的。

让季明栋他们离开后。

沈美云则是去和曹志芳盘帐，“猪肉的帐拿过来我看下。”

“还有钱。”

为了方便管理，这几天卖猪肉的钱都没存。

曹志芳立马拿了帐本递给她，“一共卖了五十一头猪，帐上是八千九百一十三，实际首款是八千九百零九。”

“差四块钱的帐，我怎么也没对上。”

沈美云翻看了下帐本，“那按照坏帐来处理。”

应该是收钱的时候，出了差错。

曹志芳点了点头。

“那这几天饭店呢？”

曹志芳，“饭店每天的营业额在一万五左右。”

要不是过年了要休息，她真是恨不得一直开下去。

沈美云，“不错。”

她把所有的帐单都拿出来，粗略的看了一遍总帐，头也不抬地喊道，“去喊鲁师傅过来。”

曹志芳嗳了一声，不一会鲁师傅就过来了。

“美云，你找我。”

“鲁师傅你坐。”沈美云一边看帐，一边迅速的拨着算盘珠子，她五个指头在算盘上飞扬，不一会就加了一遍总帐。

“去年我们鲁家菜半年的营业额在七十万。”

说实话，她在看到这个数字的时候，也被震惊到了。她还没盘西单市场的帐，但是目前来说，鲁家菜的营业额是她所有胜利面赚的最多的一个。

竟然有七十万！

这还是只开了半年啊。

还没开全年。

鲁师傅从来不管帐，他听到这个数字的时候，也震惊了片刻，“我之前接席面，一年也才八万的营业额。”

这还是最高的那种。

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