李村长还是怕小梁的,当即二话不说,在前头带路,蚝田就在他们村落的前面。
围着海边,不过却还是有一段距离的,不过不是成片的,而
是断断续续接连在一起。
合起来有个上千亩。
好的蚝田里面的生蚝个头极大,吸附在藏在淤泥里面的水泥条,水泥瓦上面,而荒废的蚝田,已经的生蚝很小,而且还是成片连在一起。
只能说,有养殖和没养殖的生蚝区别很大。
但是若不细看还是不好区分的,只能说一眼望去,是看不到头的淤泥田,有不少妇人和男人孩子,都在田里面埋头苦干。
见沈美云好奇地看。
李村长解释道,“他们那些是养蚝人,在挑选大的生蚝。”
后海的生蚝,因为海水浅,水质好的原因,养出来的生蚝,是乳白色的,而且肉质鲜嫩,没有任何泥腥味。
这里的任何一个生蚝,都是可以生吃的。
李村长为了维护沈美云这个老板,他当即喊了人过来,送了一筐生蚝,“你们先尝尝。”
这——
小梁倒是没有冲疑,递过去了两毛钱。
李村长不肯收,“我们这上千亩的蚝田,都是政府给的,我怎么能收你的钱。”
何况,就只是几个生蚝而已。
小梁,“一码归一码。”
把钱塞到了李村长的兜里,他拿了一个铁钩,顺势敲开了生蚝坚硬的外壳,露出了里面乳白色的肉来,连带着壳子一起递给了沈美云。
“你尝尝,后海蚝很是鲜美。”
沈美云还有几分冲疑,就见到小梁已经吃了一个了,果然一脸享受。
她也不在犹豫,囫囵吞枣吞了一个,奶白色的蚝肉入口绵滑细嫩,不带一点泥腥味,倒是还没尝到味道,就已经入胃了?
是什么味?
她回味了下,带着点点咸味,更多的确实鲜美。
确实是正宗的后海蚝。
这个在后世很出名。
沈美云一连着尝了两个很是不错,见他们喜欢,李村长便做主,给他们一人送了一篓,打算让他们离开的时候带走。
沈美云也照着小梁的法子,给了两毛。
实际上这都有多的,两毛足够买一大筐子的生蚝了,而这里却只有五六斤那样。
李村长的本意便不是为了收钱,而是想笼络沈美云他们买了蚝田。
看完了蚝田。
回去路上边走边说。
“这一亩蚝田怎么卖?”
沈美云问李村长,李村长哪里懂这些?他们这里的人都是世世代代靠打渔为生的老渔民了。
压根不懂外面的市场。
倒是小梁提他们喊价,“沈同志,你能给到多少?”