重庆,江北区。
陈涯等一行二十多人,来到长江边一家名为‘下水鱼’的火锅店。
这是‘老卫’介绍的,也就是棒棒中的那名壮汉。
壮汉名叫卫铁国,江北人士,虽然做的是挑夫的苦力活,但为人十分仗义。
而这家不起眼的火锅店,生意非常火爆,除了陈涯他们坐了三桌之外,店内人声鼎沸,食客众多。
从侧面也能看出,这是一家消费不高的,平民火锅店。
陈涯拿起两份菜单,分别递给卫铁国、古月,随后笑道:
“你们点菜,我刚到重庆,还不熟悉。”
“涯哥,到了咱们这,必须要吃下水和酸菜鱼。”
古月笑了笑,这也让卫铁国点头笑道:
“没错!”
此刻,无人机已经被陈涯放在了饭桌旁,直播间的网友们,听到介绍后,纷纷发出好奇的弹幕。
“恒*:酸菜鱼?哈哈,我最喜欢吃了!
“胸手归来:那个,下水是什么?”
“魔王大佬叶落:汗!~~这都不知道?就是猪下水啊!”
“怀念青春:下水是指猪的内脏。”
“咸丰你彪叔:没错,猪大肠、猪肚、猪心、猪肝、猪腰子、等等,都被称为之‘猪下水’。”
……
猪下水,由来已久。
这个词语,早在一百多年前就有了,相传是江边的苦力工,买不起上好的猪肉,只能在肉摊,捡拾一些猪内脏,回家煮了吃。
为此,还发明了火锅。
听到两人的话语,陈涯看向众人笑道:
“大家随便点,我请客。”
棒棒们十分高兴,立刻点菜了起来,基本都一样,除了一些小菜、每桌两个火锅,分别是猪下水和酸菜鱼。
至於酒水。
由於下午,陈涯还要启程赶往四川成都,所以不能喝酒,而卫铁国等棒棒们,同样不喝酒,毕竟他们还得去揽活,可不能一身酒气。
菜点了后,众人便聊了起来。
卫铁国十分豪爽,就是一口地道的重庆话,让陈涯有时听不懂,还在有古月和大香蕉,两位男性粉丝在。
在这个过程当中,陈涯渐渐知道了,那个‘麻’原来是‘骗’的意思,也难怪老卫会叫那些碰瓷的团伙,麻崽子。
不一会儿,等到菜上齐后。
陈涯端起一杯茶,站起身来,以茶代酒,开口致谢了一番。
众人见此,纷纷站起身来,卫铁国端起茶杯笑道:
“在家靠父母,出门靠朋友,不必感谢。”
这句话,直接说到陈涯心坎上了,自打成年以后,家庭的原因,他没办法靠父母,但却得到过许多朋友的帮助。
“卫老哥说的好!大家都坐下吃饭吧。”
陈涯笑了笑,接着拿起了筷子,目光看向两个火锅,只见锅中除了食材之外,还漂浮着许多红色的干辣椒。
看起来,就觉得辣。
好在陈涯是北湖人,咸、辣、甜什么都能吃。
首先是猪下水,经过诸多调味茶和猛火炖煮,那些内脏没有丝毫的腥味,吃起来,反倒嚼劲十足,让人直流口水。
紧接着的酸菜鱼。
火锅中是一整条草鱼,因为草鱼以其肉质细嫩、刺少肉多、肉质肥厚而备受消费者喜爱。
所以,酸菜鱼用草鱼来做,不仅汤鲜味美,鱼片也嫩黄爽滑。
陈涯吃得是满嘴流油,立刻让直播间的网友们嫉妒坏了!
当然!
冲到一半的时候,陈涯额头上就出现了汗珠,不由喝下一杯茶水,忍不住笑道:
“虽然好吃,但还是有点辣。”