东坪镇的那条溪叫松溪,溪水清澈见底,从北向南潺潺流淌。
松溪两边都是两三层的铺子,林泽在东边找到一个三层楼,直接租下来。
这里原本也是一家酒楼,因东坪镇往来人口不多,经营惨淡只好出让。
林泽把三层当做两饶住处,一、二层各向松溪搭建一个平台,把单间全部拆除。
整个三层楼粉刷一新,全都是血红色,林泽告诉周胤,这样能刺激食欲。
林泽把原来酒楼的两个店二留下,又让两人去找两个识字的女孩子。
魂大陆的酒楼从没有女孩子当店二,连周胤都不看好林泽。
林泽又让周胤去订制一块牌匾,血红的底子上有四个烫金的大字:魂烤肉。
“大哥,我们不雇厨子吗?”周胤见林泽又让他去订做烧烤架和两把短刀,不禁奇怪的问道。
“我就是厨子,你当掌柜。”林泽打量着收拾差不多的烧烤店道。
林泽穿越前就喜欢烧烤,还特意学过,手艺还算不错,经常跟同学去郊外野餐。
周胤负责去杭州和越州一带进酒,回来后便削竹签子,对於武者来真是大材用。
林泽负责去山林里打野味,什么山羊、兔子、野鸡、野猪,魂大陆实在太多。
魂大陆上也有很多调料,只是这里的人都把这些调料当做药材,并不会轻易使用。
林泽杀过人,也剥过狼皮,处理这些动物就是三下五除二的事。
清洗干净,挥舞两把短刀切成肉丁,腌渍后穿成串开始烧烤。
以阴阳之力凝聚一个漩涡,将油烟引到高空,烧烤架在一层溪旁的平台上,下面是炭火,再引来地灵火。
灵火在内,炭火在外,羊肉串、羊排、猪排、鸡腿、鸡翅,全都外焦里嫩。
因为引入灵火,烤制的肉里似都有了灵魂,有霖之情,有了林泽的情绪。
越州一带盛产各种酱料,林泽让周胤购买些藕、笋、瓜果、青菜凉拌。
魂烧烤免费品尝三,整个东坪镇都贴出告示,日入营业到夜半,也就是傍晚六点到半夜十二点。
烤肉是人们在山林中食物匮乏时的无奈之举,而且并没有什么调料,寻常人也吃不到。
这种穿成串的烤制,在魂大陆还是独一份,而且还是免费,不少人都来试吃。
林泽把骨头熬成高汤,再下些青菜,第一试吃的人吃的舒爽无比,回去便奔走相告。
第二午饭后就有人开始在店外徘徊,等到日入时已排起长队,周胤只得带着两个店二出来维持秩序。
招来的两个女孩子都穿着火红长裙,点上火红的蜡烛,负责迎客点餐。
两个店二一身洁白的衣裤跑前跑后,为客人送酒水和食物,清理台面,周胤站在门口的柜台后算帐。
三的试吃把魂烤肉店传遍整个松溪县,第四东坪镇热闹起来,全都闻着烤肉的香气,直奔魂烤肉而来。
西施和杨梦住在松溪旁的一家客栈,观察三后,终於走进魂烤肉。
“你很缺钱吗?”西施带着杨梦没有理会正给客人打酒的周胤,走到一层的平台前。 挤进围观的人群,看着正热火朝烤肉的林泽,西施有些气愤的问道。
“我是一个孤儿,没有靠山,当然缺钱啊!”林泽在铁架子上翻转着肉串,满脸喜悦的道。
“跟我去会稽山,你需要多少钱,我都可以给你。”西施忍着火气道,把围观的人听的都瞪大眼睛看着两人。