“好，将这些蝗虫都晒干保存，还有，既然红薯苗都已经被吃掉了，从明天开始，把地里的红薯全都挖出来。

趁着现在有好太阳，将红薯全都切丝晒干。”

若按照正常生长，再有一个月，红薯也该挖了，现在提前挖出来，产量会少一些，但也不会少太多。

这次旱灾加蝗灾双重摧残之下，接下来至少一年时间，粮食会显得格外金贵。

所以今年的红薯不打算再酿酒了，反正前几年酿的酒还没卖完，也够他卖的了。

红薯切丝晒干是最容易保存的一种方式，需要吃的时候再拿出来磨粉，或者直煮都可以。

张合在栖凤山做出布置之后，就骑马离开了栖凤山。

大黄狗被他安排留守栖凤山，以后就是栖凤山上的护山神狗了。

黑水镇，现在已经挤满了人，都是各地佃户抓了蝗虫，到黑水镇换钱或者换粮食。

黑水镇因为先前抗旱得力，到时候多少还能收一点粮食，但最多能有三分之一的收成。

其余各村仅剩的一些庄稼都被蝗虫吃掉，今年几乎是颗粒无收了。

现在抓蝗虫几乎已经成了他们唯一的生活来源。

佃农们害怕来太晚了张家不再收购，连夜将抓捕的蝗虫用火烤干，一大早就送了过来。

卫鹏和文胜都已经返回到黑水镇，现在正带着一批人负责收购蝗虫。

“公子，我们已经收购了50多万斤，还要继续吗?”

见到张合出现，卫鹏和文胜连忙过来询问。

佃户送来的蝗虫实在是太多了，这种蝗虫有一股异味，前两天还有几只鸡鸭吃了蝗虫后就死了，也不知道是撑死的，还是毒死的。

他们怕收得太多，到时候留在手里吃又不能吃，就亏大了。

“没事，继续收购，有多少收多少。”

张合摆摆手，信心满满地承诺道。

事实上，蝗虫看起来有很多，但在一个地方吃完就飞走了，真正被人抓住的，和地里粮食产量比起来，要少得多。

因此，就算加上周边村镇的，也不会有太多蝗虫。

张家庄里常备有几百万斤的存粮，换一些蝗虫还是能够支持得起的。

而且，他已经想好了，蝗虫这种高蛋白食物的多种用途。

首先可以添加到饲料里，用来喂养一些食草的牲畜，比如牛羊，补充一些蛋白质，生长速度可以加快很多。

不过更大的可能还是给人吃，在这个树皮草根都能总结出美味食谱的世界，还没奢侈到用高蛋白食品当饲料的地步。

佃户之所以拿来换，一个是这种蝗虫有特殊气味，有些还有毒，佃户并不会处理。

另一方面则是观念问题，佃农普遍觉得蝗虫不如粮食。

张合在镇公所里处理了一些文件，就回到张家庄。

一段时间不见，滚滚已经长得跟张圆差不多高了，这一人一熊玩得还挺融洽。

张合陪张圆玩了一天，就带着胖虎出了黑水镇，往昭陵郡而去。