一百四十九.清茶煮道,别有洞天(1 / 2)

还吾自在 荆东路54号 1244 字 1个月前

1只“博山”铜香炉造型别致,置放於精舍墙角,里面燃起极品“蒙顶涎香”。山风不时吹拂而入,屋内白烟嫋嫋,随即飘散天地之间,幽香清雅弥久不衰,若隐若现。

“焚香除妄念,冰心去尘凡。”

手捻1支精巧的玉质“茶夹”,余跃右臂悬於半空,将3枚晶莹剔透的琉璃杯,在铜盆沸水中来回涤荡,口中兀自漫声吟诵,理应是一段煮茶歌诀。

此时的余跃,面容端正儒雅,举手投足法度严谨,与首次见面之时大相迥异。

刹拉间,一股清新出尘的氛围,在精舍中弥漫开来。冷风露不觉被深深感染,俏脸映照在通红的火光中,浮现出一丝肃穆圣洁之色。

“咕嘟......咕嘟......”

鱼目大小的气泡,渐渐自铜炉山泉中冒出,发出连续不断的轻微声响。一缕缕白色水汽,从炉盖边缘的缝隙中,源源不断蒸腾而起。

“余前辈,山泉已然煮沸,不知是否即可冲泡?”

冷风露微微仰起蝉首,轻声问道,不知不觉礼数有加。

“呵呵......眼下尚为时过早。”

余跃瞟了一眼,微微摇了摇头。

“煮茶之水须经三沸:沸如鱼目,微有声,为一沸;边缘如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸。三沸过后,水汽全失,则不宜饮用。”

“哦......晚辈受教了。”

冷风露偷偷吞了吞舌头,全神关注炉中的山泉。

“得见前辈技艺,实乃大开眼界!”

余跃笑了笑,取过1块柔软绵巾,将琉璃杯上的水渍,一一抆拭干净,置放於木质茶托内。

“天地万物,皆有运行之道,若差之毫厘,则谬以千里。”

这番话意味深长,隐隐蕴含指点之意,冷风露冰雪聪明,杏眼不由微微放亮,不再如起初那般,一味地问东问西,当下默然细细品味起来。

“咕噜......咕噜......”

就在两人低声说话的当口,阵阵浓重的热汽,自铜炉中滚滚散发。顷刻间,便弥漫了大半个精舍,鼓荡翻滚之际,沸声响亮,查看其形,正值三沸。

“冷姑娘可熄灭炉火,将煮沸的山泉,如数注入瓷壶之中。”

“余前辈,此举又有何讲究深意?”

冷风露一边手脚轻巧地忙碌,一边兴致勃勃地问询。

“凝香谷的明前雨润茶,芽叶细嫩,若直接以沸水冲泡,不免损伤品相,导致茶汤失味,故而须先稍作冷却,茶道中称之为玉壶养太和。”

冷风露由浅至深,已渐入佳境,听得津津有味,先前心中的不快,早已消失得无影无踪,对余跃言传身教的种种茶艺,倍感新奇。

纵观茶饮一道,传承极其古老,盛行於芸芸俗世,茶经典籍多如牛毛,技艺手法纷繁复杂,唯有达官显贵、富豪士绅、文人雅士等才有闲情逸致,细细把玩浸润。

仙道修士身负神识,灵智卓绝,远非凡人可比,不过却鲜有偏好者,冷风露亦不例外,因而当面目睹余跃亲手施展,顿感耳目一新。