第81章 千年人参泡陈酿

张伟正愁着这酒怎么安排呢，虽然千年的人参泡出来的酒，就算是最普通的酒，泡一段时间后也是上品佳酿，人间极品，但是，比之猴儿酒，还要差一点，只是比之猴儿酒会补上很多。老爸好喝茶，有时也饮上一两盅白酒换换味儿，张伟正愁着这酒没地儿送呢，给张爷，张爷一看就说张伟这小子糟蹋了一坛子的好酒，张怀义酿造的高粱酒那是在村子里一等的好酒，张爷酿造的葡萄酒，就是用那高粱酒勾兑的，绝对是纯粮酿造，不含任何香精之类的绿色酒啊。说真的，这年头不添加香精的酒还真的不多，有的假酒甚至直接用酒精和香精勾兑。

纯粮酿造只是一个方面，另一个方面就是张怀义酿造的酒是祖传下来的酿造工艺，这酒入口醇绵，且香味独特，所以，张怀义家的高粱酒几乎是供不应求，不但是供不应求，而是如同张伟的西瓜一般，根本是没地儿去求。张怀义一年也就酿造那么几百斤酒，村上的人分一分，然后自己在存一部份，几乎都是酒开始酿造好没两天就给大家分完了。就是张伟这酒，还是张怀义从酒窖里直接开缸取出来的五年纯酿，用张怀义的话说那是除了张伟和老村长外，换个旁人都没得喝。

张伟也只是知道张怀义家卖酒，没想到人家的酒能卖到如此脱销的地步，酒香不怕巷子深啊。所以，张伟去张怀义家的时候今年的酒还没开始酿造，而去年的酒去年就卖完了。

张伟看着张怀义大爷那地窖里一坛坛的酒，闻着弥漫在地窖里的酒香，张伟心中不无的感叹啊，这，又是一个杜康。张伟当时在天庭进杜康的酒窖的时候，仿佛也和这差不多。而张怀义大爷看那酒窖里酒的表情也和杜康是那么的相似。炽热的眼神中充满了无限的温情，看那一坛坛的酒，仿佛是在看自己的孩子一般，最后，张伟用百果酿的方子和一个大西瓜，换了张怀义大爷十斤五年醇高粱酒。

酿酒世家之人，看过张伟给的方子，自然知道这方子非比寻常，百种果实，百种味道，如何勾兑，比例如何，最终会得到那种味道，这都需要一个确切的比例数字可行，而张伟这张方子上就说的很明白。张怀义大爷虽然还没有实验，再说了，酿造这酒也不是一会半会的功夫，最重要的一个是，就是想酿造，现在也没那么多果实啊，张伟倒是告诉了他就算是一种果子，只要按照这上面的方法去做，都能得到酒的。

听到这个消息激动的张怀义大爷当场表决，这地窖里的酒，不伦什么年份的，随便张伟取用，不过，最后张伟也只要了十斤的五年酿造的高粱酒，因为每一个酒缸上都写着一个贴，上年表明了酿造的时间和人物。张伟取的这一坛子酒，就是张怀义大爷五年前酿造的。

这酒虽好，但是张伟并不喜欢这类白酒，而是喜欢像天庭的那种鲜果酒，杜康在天庭酿酒大都是以鲜果为主，粮食为辅。

张伟喜欢喝果酒类型的，最主要的是因为他喜欢果子的那种味道，再说了千年的人参对他来说也不算啥，虽然千年的人参就找到了那么两三根，但是十几百十年的人参到是找到了不少，都让他连土一起挖起来带进了芥子空间种在了息土上。就算是这种十几年的小人参，也比平时在山上挖的野山参大的多，看着很像张爷说的人工养殖的草参。於是，张伟一想，得了，也不要拿出来了，不管怎么说他们也不会信，还是在自己空间里种着吧，反正是在息土上种植，只会有好处，更没有坏处，就连那小盆大的灵芝也没有在拿出来，省的他们见了说是山上挖的野蘑菇。