“徐大师的吩咐,耀华自然要尽力完成。”金耀华抢先打开车门,请徐阳下车,然后继续道:“这家餐厅规模不大,本来是金家一份闲置的产业,也不怎么赚钱,唯一的好处是离大师的新家很近。”
徐阳点头,自己搬新家这事,自然瞒不过地头蛇金家,这样也好,每天去餐厅要方便许多。
旭辉区原本就是魔都的中心地段,周边人层次又高,所以这一片的地价也是极高的。
徐阳当然不至於付不起租金,这餐厅如今还在营业,看起来生意不错,先进去看看里面的装修吧。
司机在外看护着车子,徐阳则和金耀华一起踏入了餐厅的大门。
餐厅接待员马上迎了上来。
徐阳穿着普普通通也就算了,但金耀华一套服装看似平常,真正有眼光的人却能看出,这套裁剪极为贴身的衣服,绝对是巴黎某间名气大得吓死人的高级定制服装店的杰作,这名餐厅接待员自然就是那种有眼光的人,阅人无数的她,当然一眼就看出了其中的不凡之处。
这位客人虽然看上去眼生,但他本人也长得极为斯文,气质高贵,一看就是世家出身。
即便是再挑剔的势利眼,也绝对不敢怠慢这种等级的客户。
徐阳进来后四处扫了一眼,现在不过刚刚过了十点,明显并不是饭点,但餐厅里居然已经坐了好几桌客人。
当然,这些客人更像是在喝早茶,而不是午餐。
客流量不错,这是徐阳对这家餐厅的第一印象。
装潢看上去也有八九成新,应该是装潢了不满三年的样子。
装修风格走的是清新简约的海派风格,这点徐阳尤其满意。
硬件不错,再看看软件。
接待员和服务生,穿着都极为整齐,不卑不亢的举止,加上最起码也有六七分的颜值,一看就是经过精挑细选,又系统培训过很久,绝对能上台面的那种高端餐饮人才。
很满意,简直可以说是无可挑剔了。
接待把两人引到一个靠窗的位置坐下,徐阳看了下,窗外的法国梧桐树荫如盖,正好遮住了这扇窗,所以盛夏炽烈的阳光一点都没能洒进来,绝对是整个餐厅里最好的位置。
“你是不是事先通知过了,这餐厅平时也是这么优秀吗?”徐阳悄悄打趣道。
金耀华只是谦和地笑了笑,足够的自信,让他把徐阳的这句调侃当做了恭维。
服务生拿来了菜单,他示意让徐阳点菜,主随客便,在没有正式转手之前,他也算这间餐厅的半个主人了。
菜单制作得极为精致,显然是管理者用了心思,和旁边那桌的女士手中的菜单略有不同,徐阳手中这份明显是给男客看的,菜单颜色也是更为清新的天蓝色,菜品应该也会和女士手中那份略有不同。
随意点了几道菜单上重点推荐的菜品,打发了服务生之后,徐阳笑着说道:“你还真肯下本钱啊?”
“怎么说?”金耀华替徐阳倒上了一杯茶,简单的动作,却表现得气质优雅,无可挑剔。
“这么好的地段,管理地也那么好,这一年下来能赚不少吧?你竟然就舍得转给我?”
金耀华神情显得有些郑重了起来:“这些都是小意思,对於金家来说并不算什么,相比起徐大师的帮助,若是耀华连这点都舍不得,又谈何感恩戴德?”
态度正确,徐阳满意地点了点头:“那就先谢了。”
以他现在的身份,自然不会在这种小事上过於客套,毕竟金家如今已经被他归到了盟友一方,本就该互惠互利,各取所需的。
“转让费什么的我就不给你了,
这些服务生都替我留下来,薪资可以适当提高一些,当然,真有人不愿意留下了也不必勉强,毕竟之后很多时候都用得着他们。”金耀华笑道:“多虑了,能在徐大师手下做事,他们巴不得呢。”
若是徐阳真的能够研究出他之前所说的那种药膳,这家餐厅不论从档次还是营业额,都会远超之前的规模,薪资又能有所提高,傻子才会选择离开。
“另外管理层也替我引荐一下,我觉得他们做得不错,可以考虑给一部分红股,另外厨师方面,就要看一下待会儿的品菜环节了。”徐阳又说道。
“嗯,好的。”不知为何,金耀华突然觉得徐阳今天的气势很盛,自己有些招架不住的感觉。
很快,徐阳点的几道菜都上来了,两人随意吃了几口,都觉得口味还算不错,不过明显不是最高的那种水准。
看来新餐厅的大厨,是得换一下了。
不管这几道菜品是否大厨亲自掌杓,哪怕只是他吩咐手下做的,也不应该仅仅是目前这个水准。
徐阳的要求是,客户能到这个餐厅来,就能品尝到最顶级的料理享受。
这种要求,当然不仅仅是限制在徐阳所烹饪的那几道菜和药膳之上。
徐阳要是不在,生意不做了?
再说,普通的前菜之类的,显然也不应该太过失水准。
金耀华打了个电话,然后继续之前和徐阳的讨论。
“徐大师,关於厨师方面的事情另说,这家餐厅您是否满意?”