阎荔一脸惊喜:“欣欣,你太好了!我请你喝奶茶!”
冯乐欣:“咱们互帮互助嘛,上次我没抢到鸭血粉的时候,你不也分给我吃了吗。”
阎荔激动的冲冯乐欣抛去几个飞吻。
阎荔去楼下其他快餐店买了个一次性餐具的功夫,外卖竟然就送到了。
冯乐欣先把米饭和配菜一分为二,再分鱼排。鱼排一共有六块,一人三块,分起来倒是正好,每个鱼排的个头都有成年人的半个巴掌大,再加上米饭,虽然不至於吃到撑,但起码不会饿。
炸成金黄色的鱼排上面洒着白色的塔塔酱,阎荔夹起一个送到嘴边,牙齿和鱼排酥脆的外皮刚刚接触,就发出了一声小小的“哢嚓”声。不愧是山海食堂,点他们家的炸货从来都很放心,绝对不会因为配送时间太长导致酥皮软掉。
咬开金黄色的酥脆外壳,里面的新鲜鱼排白白嫩嫩的,带着一股热气,还能看到鱼肉的纹路,肉质柔软中带着弹性。咬一大口鱼排,满嘴都是肉,巨过瘾。
上面的塔塔酱也特别好吃,和阎荔平常吃的有些区别,没那么厚重,除了原本的酸甜底味外还带着一股她说不出来的香味,为鱼排增鲜提香不少。
鱼排的塔塔酱也是应玲珑自制的,做起来很简单。因为塔塔酱的包容度很高,善用食材的搭配,可以调配出不同的口味,适配不同的食物。
塔塔酱里放洋葱并不稀奇,但有些人会觉得生洋葱的味道很冲。即便与酱汁里的其他材料混合也不能掩盖。应玲珑利用纱布挤压洋葱榨取出汁液,既减少了洋葱中的辛辣味,还能提升口感。
除此以外,这款塔塔酱里还放了一些碾碎的烤榛果,细碎的榛果碎散发着独特的香气,为塔塔酱整体的口感、层次、香气增色不少。
狼吞虎咽的吃了两块,阎荔悲伤的意识到只剩最后一块炸鱼排了,她无比珍惜的小口小口吃着,有同公司不太熟的同事扭捏的来和她搭话:
“阎荔,我听说山海食堂的老板是你表妹,那你能不能跟她说说,给咱们公司的员工走个后门,让我们都能抢到外卖。天天顶着这种香味,馋的受不了,抢又抢不到。”
阎荔连咀嚼的动作都惊得停下了,眼珠瞪得圆圆的:“我什么时候成了老板的表姐?我怎么不知道?”
同事也一脸惊讶:“啊?你不是吗?大家都这么说的。你看你吃鱼排的盒子都跟别人不一样。”他好像找到了证据,理直气壮道。
阎荔无语:“他们是正装,我这是分装,当然不一样了。我自己都没抢到炸鱼排饭,是冯乐欣分我一半的。”
同事尴尬道:“主要是山海食堂是从你们项目组传出名声的,他们说第一个吃的人就是你,你还带大家去店里吃,让整个项目组帮忙宣传。”
阎荔猛拍大腿:“不要再传谣啦!我真的走不了后门,要是真有后门,我天天都走,我住在后门里!”
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