王姝过来，芍药已经忙得快收尾了。

王姝总共种了六个品种的麦子，每一样种的区域并不算大，统共加起来也才两亩田。每种收割上来也两大袋，分开装着。只有此时按照品种装袋，虽说产量是不一致的。但加起来竟也有小四百斤。两亩田加在一起八百多斤。

这个产量，已经远超时代下传统粮食作物的亩产量。时下传统农作物的亩产量最大也不过三百斤。

“主子。”芍药人也晒得不轻，原本白嫩嫩的娃娃脸晒成了小麦色。

王姝点点头，拍拍她肩膀。

走过去蹲下来捞了一些麦子放手上，细细的看。

她仔细检查了每一种麦子。不同品种的区别其实不是很大，要细看才能分出差别。六种品种的麦种颗粒大小有显着区分，麦壳儿色泽也不一。不过单纯论斤数来说，几个品种的称重斤两其实差不多。这算是王姝当初能保留下来作为优育的品种，自然是不会差的。

至於种出来的口感如何，还得取一部分做成食物才能区分清楚。

不过这一次种完，王姝也差不多将不同品种麦子的不同性状弄清楚了。来年若是条件成熟，准备好试验田就可以安排杂交实验了。

王姝让人将麦种运回王家，又拿了些银角子，奖励了一番干活的人。

干活的人自然喜笑颜开。

当日晚上，王姝便让云雀每个品种的麦子都取了二十斤，脱壳碾粉。让格桑麻每样面粉都抓了一小把出来做饼。格桑麻做饼的手艺还不错，尤其是做羊肉饼。

格桑麻虽然不清楚主子为何做个饼用这么多种面粉，还分别和面，但还是很听话的照吩咐做。

这日晚上，王家的晚膳吃的就是肉饼。

一共六种面粉，同样做了羊肉饼。用的面粉本来就多，干脆做了好几大锅。王姝素来对府上下人宽宥得很。第一锅自己和王玄之吃着不错，就让格桑麻再给秦先生、严先生、穆先生的屋子也送了些过去。剩下的面粉和羊肉放着也是放着，干脆也叫她做了，阖府上下都分着尝一尝。

格桑麻做了好几锅，叫府上的下人跟着吃了个肚子溜圆。

原本格桑麻还奇怪主子想吃羊肉饼，做什么要弄这么多花样。等尝过了这好面粉的口感才觉出了特别：“大姑娘！这面粉可真香真软啊！”

王家先前用的面粉，都是托合提在临安县的粮铺里随便买来的。

他们这些打小没怎么吃过白面又不种地的年轻汉子，也不大分得清面粉的好赖。只觉得大白面就好吃。如今尝了这个松软口感的饼，方觉出了面粉还有不同。不过他们也说不清哪里不同，只有舌头吃惯了精细吃食的穆先生严先生尝出了大不同。

“大姑娘这面，不像是外头能买的着的啊。可是王家铺子里卖的自家的面？”王家粮店卖的粮食品质比一般粮店卖的好这事儿是众所周知的，算是在全大庆都出了名。

王姝也没否认，“家里佃户会种，田也比一般的田肥。”