作者有话要说：

覃姐：密集恐惧症患者表示只想看到已经上桌的蘑菇。

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覃姐已经发动攻势了

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第38章 逢春

苏北顾栽培的蘑菇品种为“平菇”因为她在培养菌种时收集的孢子就是平菇的，种出来的自然也只有平菇这一个品种。

长成后的平菇虽然依旧是几十朵菇挤在一块儿，但它们的菌盖如撑开的伞一般高低错落有致不再像菇芽时期那么密密麻麻。

负责做饭的孟媪割了两捧，这些足够苏家上下五个人吃的了。菇类的烹饪手法很多但基本都是作为突出别的食材口味的配菜唯有做包子、饺子和馒头时会用它来做馅料。

孟媪做了一道菌子烩鱼丝儿，这是一道用菌菇、鱼肉、豆腐、冬笋烹煮的菜肴这些食材都是乡里随处可见的，但做起来还是有些复杂。好在这对长年浸淫厨艺的孟媪来说并不是什么难事她把控了各种食材的最佳口味时间，不至於让某种食材煮得太久而柴了，又或是煮的时间不够而失去了它的滋味。

平菇已经被撕成丝，但是夹了一筷子送进口中，却能吃出它的肥厚柔软来而且覃如意不知道是不是太饿了，她竟觉得这菇跟她之前吃的平菇不一样，吃完后小腹里暖洋洋的，不仅驱散了一丝秋风带来的寒凉身体的疲惫也一扫而光。

不仅是覃如意有这样的感觉卢雪欢也有她还大咧咧地说了出来。

唯一没什么反应的苏北顾顿了下道：“那是因为娘是趁热吃的这道菜吃完后自然觉得身子暖洋洋的。”

她这么说也有几分道理但卢雪欢仍觉得吃了这平菇大有裨益苏北顾又道：“这种菇有追风散寒、舒经活络的作用，尤其是对妇人来说，能调节身体。不过它毕竟不是药材，也没有那么夸张的药效。”