客栈前面临街的铺面做了食肆，住宿是在后面的大院，院里有十来个房间，祁枕书要了一间最靠院子内侧的屋子。

院子种了树，也和食肆隔了高墙，整体都比较清静。

祁枕书收拾好行囊，便坐下来给鹿笙写了一封家书，告知了自己的情况。

白鹤学院每年都有不少异地的学子求学，因此就在书院边上便有人专门坐起的捎信的活计。

不过等鹿笙收到信时，已经是四日以后了。

天气越来越热，喝高度酒了人也少了起来，加上各家做的五粮酒陆续上市，酒铺里五粮酒的销量一日比一日少。

而相对的，甜米酒反而因着是大家喝惯的口味，并没有太受天气影响。

这日，鹿笙抽空回了一趟酒坊。

前些日子桃花还未开的时候，她重新改进了酒坊的甜酒酒曲，让酒坊做了一些桃花酿，她想去看看发酵的如何了。

“昨日便、便已经酿好了。”鹿华林喜笑颜开地同她说道，“早间刘、刘福来同、同我定米酒的时候，我、我给他尝了尝，他一高、高兴就、就定了三、三百斤。”

刘福来是滨河县福来酒楼的掌柜，与鹿华林算是发小，自从开了酒楼以后，便一直在鹿家买酒。

这一次鹿笙做了新酒曲，所以即便纯糯米做的桃花酿，出酒率也比原来要高出许多，所以价格也比往常要低。

“这还真不错。”

桃花酒还未上就已卖出去，确实值得高兴。

“他还说过、过两日给我介、介绍玉、玉春楼的管事。”

“玉春楼？”鹿笙疑惑道。

“对，玉春楼。”

玉春楼是滨河县最出名的花楼，如果说每日滨河县喝掉酒最多的地方，那就非玉春楼这所销金窟莫属了。

要是能与玉春楼做上生意，确实是一笔大买卖。

“到时候大伯可以把菊花酒和金樱子酒也带过去。”鹿笙想了想说道。

酒坊冬月做的菊花酒和金樱子酒已经窖藏三月有余，现在可以起窖了。

花楼里的酒度数不能太高，高了喝一点就直接醉倒了，那后面的消费自然也就少了，所以花酒和果酒这种低度数的酒最是适合。

“花楼里肯定一年四季都需要有酒品，我们除了米酒还可以做低度的花果烧酒。”

“二月有桃花，四月有青梅，六月有杨梅，八月有桂花，十月有菊花，一年四季都能有不同的果酒与花酒，而且这些酒贮藏的时间更长。”

“花果当季的时候我们可以做现酿的甜酒，等下季了还可以有泡制的果酒来替代，两者虽有差别，但都有丰富的花果香。”

“对对对。”鹿华林听后更是开怀不已，“回头我、我把它们都带去。”

二人商量完，又去酒窖开了菊花酒和金樱子酒，这两样酒都已经窖藏完成，味道清香还带着甘甜。

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