芒果和山竹,大家或许听过,或许吃过,但是没见过的到底是多数的。
姜舒兰点点头,从家里找了几把刀出来,不太够,又让坎儿帮忙出去借了几把。
争取,人手一把刀。
这才跟大家示范道,“你们看着是芒果,需要把上面坏的地方全部削掉,留下好的,可以连皮一起留下,另外——”她拿着刀,一刀削开了整个果肉,露出里面的核儿。
示范给大家,“你们看这个核儿,也是需要全部剔除干净的。”
接着又是山竹,山竹比芒果还容易点,只要开了壳,就可以直接拿出果肉了。
大伙儿哪里见过这个。
顿时忍不住瞪大眼睛。
姜舒兰语气温和,“大家看下,都记住了吗?”
大伙儿齐齐的点了点头,有人咽了下口水,“我们可以尝下吗?不用多,一样一个就好。”
也听过芒果和山竹,但是谁吃过呢。
都是穷凹凹地方住着的人。
姜舒兰点了点头,“可以吃,管够,不过有个前提。”她看了看手腕上的手表,“现在是下午一点锺,我要在晚上八点之间,看到所有的果肉。”
在晚了,她做果醋,怕是来不及了。
而且这些快烂掉的水果,也不能在放到明天了。
“这个肯定没问题。”
一个小媳妇忍不住点了点头,“同志,你放心,我们肯定不会耽误正事。”
姜舒兰点了点头,“你们先忙吧,我再去找几个桶。”
家里就四五个,肯定是不够的。
不过,倒是有两个大水缸空着,这个倒是用得上。
她一走,剩下的人对视了一眼,然后小心翼翼的拿起一个芒果,削掉坏的地方,一口咬下去,下口太猛,咬着了核儿。
磕着门牙,疼的哎呦一声。
旁边忍不住笑,“瞧着你损塞样子。”
“还笑我,孙嫂子,你以为你会好到哪里去?”
大家都没吃过这种新鲜玩意儿。
等大家都尝过味道后,为首头发花白的老太太,拿着刀,敲了敲桶沿,“好了,尝过味了,都忙活起来。”
“不说人家开的高工钱,就是坎儿帮了咱们这么大的忙,也不能让他为难。”
在门口借完菜刀回来的坎儿,听到这话,沉默了下,然后推开门扬起笑容,“胡奶奶,刀来了,刀来了。”
等工具都齐活了以后。
大家都闷头苦干,不得不说,坎儿找来的这些人,手脚都是麻利的,拿着刀削水果,那刀能快出影子来。
姜舒兰瞧着大家卖力,跟着煮了一锅绿豆水出来,绿豆熬出沙,加入冰糖,在水井里面冰镇一会。