岑界看着手里的综艺资料,将所有节目的拟邀嘉宾都查了个遍,几番挣扎后,最终做了个大胆的决定。
她将《寻路风味》的资料页单独抽了出来,趁没人看到,扔进了走廊最角落的垃圾桶。
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难得下厨一次的谈愿,在屡次遭到拒绝之后,放弃了找人试菜的念头。
按照肖晚提供的菜谱,她选定了今晚要挑战的菜式:糖醋鱼、牛肉滑蛋、肉片丝瓜、炒豆苗和莲藕排骨汤。
四菜一汤,总有一道能吃的吧。
在app下单的食材很快送上了门,谈愿面对着还在活蹦乱跳的鱼,瞬间乱了手脚。
她为什么要想不开买一条活鱼呢?
戴上手套和口罩,谈愿强忍着腥气把鱼拍晕,然后按步骤一步步除鳞,处理内脏,去苦胆……等她腌制好涂上面粉时,已经折腾了差不多一个小时。
虽然面糊的有点太粘稠了,鱼也被她切得支离破碎,但总算是可以下锅了。
谈愿穿上围裙,起锅烧油,直至把鱼放入锅里,才想起自己忘了最关键的一步——调糖醋汁。
“三杓番茄酱,两杓蚝油,两杓醋,两杓生抽,糖少许……”
谈愿看着菜谱,按部就班念着。
等一下,少许是多少?
谈愿试探性放了两三杓糖进去,又感觉有点少。
自己最近对叶迷藏日思夜想,没心情吃饭,瘦了不少,应该能多吃点甜的。
再加两杓吧。
谁知道这多加的几杓糖,让她的料汁才下锅,就彻底失败了。一股焦糊的味道从锅里传出来,让谈愿这么长时间的努力功亏一篑。
她勉强把鱼盛出来摆盘,淋上糊了的酱汁。把美图软件的滤镜开到最大,拍照po到了小红薯。
配文:失败的糖醋鱼,这也太难了。
没多久,她就收到了“迷路的熊”的回复。
“博主,你这个鱼炸久了,而且不均匀。不信你尝尝,肯定是硬的。面糊调得太稀,淀粉的比例不对。这个酱汁我就不评价了,完全就不是正常人能做得出来的。”
滤镜都开到这么大了,她还能看清楚?
谈愿不信邪尝了一口鱼,这一口充分证明对方说得是对的。又硬又苦的口感,和糖醋半点儿关系也没有。
她点开私聊页面。问“迷路的熊”:
“没想到你还挺懂做菜的,要不要当我师父,帮我指导一下?我可以给你买猫粮。”
“你怎么到处认师父?”
到处?什么意思?
谈愿没多想,真诚发出邀请:
“我最近参加一个美食综艺《寻路风味》,对厨艺有点要求,作为我的小粉丝,你也不想看我第一轮就被淘汰吧?”