钱老板看着姜严：“小姜，你有什么想法？”

“我？我不懂餐饮行业经营的，经验也比不过你们。”

“你是年轻人，代表了你们这一代的消费者，说说你自己的想法就好，不需要有什么餐饮经验。”

姜严也没多做推辞，在座的几位她之前也算是有所了解，都是实在人。况且能够抵御住黎家豪气的收购条件，也不是完全只追求金钱的人。

“如果是我的话，其实是愿意有更多的老店存在的。但我其实也挺懒，让我东南西北各跑一趟去买吃的，我也打退堂鼓。”

众人听她这么说，都笑起来。

“但如果能够把有特色的店聚在一起，形成一个类似於小型美食街的话，就不同了。我会很愿意把时间花在品尝不同美食上，而且每家店都乐意逛一逛。”

前提必须是，每家的特色都不一样。

钱老板点头：“对，我们也是这么想的。可是离这里不远就有一条官方打造的美食街，我们的店铺又都是自己的，要搬过去也不现实。”

姜严却说：“没必要搬去那边凑热闹，就地打造。”

田升听着有些激动，忍不住催她：“怎么个就地打造法？”

“就还是在老地方开店，不用搬家，但要把店面稍微装修一下，然后做宣传的时候最好可以联动一下。例如推出一些套餐优惠，里面包含了几家店的主打美食，又或者是在一家店消费满额后在另一家店就能有优惠。”

这不是连锁店，却也可以形成千丝万缕的联系。

有人听后也提出自己的考量：“我们的客人大多都是老街坊，不用宣传他们也都熟悉我们每家店卖什么。你刚才说的那些主要针对的是外面来的新客人，但是新客人会愿意来居民区吗？”

这里没有旅游资源，没有官方宣传资源扶持，就只是再普通不过的一个海城街道罢了。

姜严抿嘴笑：“其实我们年轻人也不喜欢去游客多的地方啊，再说为了好吃的，管它是不是官方盖章的美食街。而且现在好多美食街都名不副实，全是统一配送的中央厨房产品，不好吃，还贵。”

她是富家小姐，考虑的却都是接地气的细节。这些老店多年来涨价很慢，尤其是自有店铺省了租金，往往都是等到成本实在扛不住才涨一些，总体比外面平均价格便宜不少。

周围居民都爱来，只是苦於缺乏宣传，没有被更多的人知道。

钱老板想了想，轻拍桌面：“我觉得小姜说的挺有道理，也可以试一试。黎家收购完其他店面，肯定不会轻易放过我们，与其等他进攻，还不如我们抢占先机。”

真要比味道比价格，老店一点也不在怕的。

姜严这天带了比平时更多的美食回家，不过叶晨晨已经去国外上学了，只能通过屏幕流口水。