第53章 芽苗菜清脆爽口

另一边将那炖的酱肉之类的取出来，用冷水浸了，切成薄片，再放到烤锅里烤，撒上各种香料，再用那烫过的紫苏叶子摊上些米饭，再卷巴卷巴，又或者夹进薄饼里吃。

米饭就用白醋****搅拌成寿司米的味道，做成冷饭团，用紫苏和生菜叶子包裹着。

两种相加，基本上的温水大菜都能处理了的鲜香热辣。

卤入味的肉菜烤起来别有风味，不比鲜肉差。

最重要的是蘸水碟子，至少几十样的配料，单单放了一桌子，每个人都按自己的口味调配。

原文瑟在宫里发了各种芽苗菜，这也是她妈在家特别喜欢做的事，这会子学出来，到是添了不少的乐趣。

一盆一盆的，水灵灵的，脆生生的，放在周围当盆景，菜一吃没了，就用水冲一下，将那芽苗剪下来就能直接吃了。

有萝卜苗、鸡毛菜、花生芽、红豆苗，空心菜，都不是这个季节里常有的。

下火锅里，或者包烤肉都是极好的。

一顿饭吃下来，连老九都叫服。

山珍海味谁都吃过，也都吃得起！