王雪儿看了一阵子,大家都在忙着,一时半会也看不出什么来。但她相信,只要是狐狸,总会露出尾巴来的!
很快桌子边上坐满了大兵哥,剩下的人又准备去成哥那边。我让莉亚用大喇叭说一下:“大家注意,从今天起,以后都是准备25桌饭菜。不过要等第二轮,因为桌子数量有限,先到先得。请大家稍微有点耐心哈!”
大兵哥们连连点头:“好的好的,谢谢云老板。”
现在有195个人的米饭,我还得再蒸个20个人左右的米饭,万一弄少了呢?那我们不得饿肚子?
蒸菜已经蒸了200个小碗,我们要吃饭的话,还得等第二批。
有的大兵哥可能是饿了,也可能是想省点钱,就去成哥那边买凉面拌面吃。放在边上的凳子上,也坐满了大兵哥,就等着有桌子空出来呢。
等于他们是坐着排队,这样,就不用站那么久。
大兵哥们吃着小鱼仔,幸福得不得了。这口感!这香味!这味道!简直不敢相信!原来烟熏小鱼仔是这么的好吃!这钱没白花,物超所值啊!
现在,我又要弄我们自己吃的菜了。有9个人,那8个菜就明显不够了。
好在我买豆腐的时候,还多买了一点豆腐花,这里可以做一碗汤的。然后我还买了菜心,弄个白灼菜心还不错。
这样就是6荤3素1汤,凑满了10个碗。但我估计,要等第一批大兵哥们吃完饭了,总不能让第二批的大兵哥们站着吃饭吧?
我一手拿毛巾,一手拿个脸盆,随时准备清理桌子。看了半天,大兵哥们还在津津有味的吃着,算了,还是先歇一会吧。
“累了吧,大家都歇一会。”我招呼大家都坐下。又抓出来一大把红薯糕,分给坐在边上的大兵哥:“先吃点垫垫底,现在暂时没有桌子。”
这红薯糕又香又甜,嚼劲十足。大兵哥们也喜欢吃,味道还不错。
王雪儿则是和凯琳娜说着悄悄话:“凯琳娜,你倒是给我介绍一下他们啊,我不知道该怎么称呼。”
“哦,这个发红薯糕的是阿云,我们叫他云哥。另外那个是他表哥刘成,你可以叫他成哥。”凯琳娜说。
王雪儿眼睛转了转,一脸诡异的笑:“我算是看出来了,你喜欢阿云是不是?”
“雪儿你...你乱说什么,才没有的事。”凯琳娜马上矢口否认。
“你都偷偷的看他好几次了,当我是瞎子吗?”王雪儿说:“怎么,你不敢承认吗?”
凯琳娜不想理她,红着脸低头不语。
“哦——我知道啦!你这是在暗恋啊?”王雪儿挤兑她。
在她看来,凯琳娜不说话,那就是默认了。这小子有什么好的?
我已经来到前面,递给凯琳娜几片红薯糕。凯琳娜道谢后就吃了起来。剩下几片我塞给了王雪儿:“来,美女试试这个,味道还不错。”
凯琳娜说:“阿云,这个是我室友兼闺蜜,王雪儿。”
我伸手示意:“你好,我是胡云,以后请多多关照。”
王雪儿站起来,和我握了一下手:“我叫王雪儿。”
“不介意我叫你雪儿吧?我这里条件简陋,你多多包涵。”
“哦,没事的。”王雪儿说。
我也不以为意,女生嘛,矜持一点很正常。
现在我要把豆腐花打汤,先把豆腐花加热至沸腾,淋上一勺生抽和适量的酱油。然后把香菜放在豆腐花上,为什么要先放酱油呢,因为这样可以保证配料的色泽。
加入食盐,小葱,等沸腾了不要半分钟就起锅了。
接下来就是白灼菜心。
食材:嫩嫩的菜心、蒜末、少许五花肉末;
做法:
1、水开放适量食盐和食用油,再下菜心,烫两分钟,盛出备用(烫青菜的汤汁留一点点,后面调汁要用);
2、取一小碗,放一勺味极鲜、一勺蚝油、半勺香油、一点点白糖、两勺烫青菜的汤汁,拌匀备用;
3、锅热放少许油,下五花肉末炒香,再放入蒜末炒香。然后倒入调好的料汁,煮开后倒在菜心上即可。
再把蒸锅里的菜端出来,桌上摆了满满的10个碗。我拿出来一瓶花生牛奶,这下齐了。
把汤勺放进豆腐花里面,现在是吃饭时间。因为有9个人,小桌子只能坐8个人。所以现在我站着吃,成哥和贾斯汀坐一起,威尔和莉亚坐一起,那么王雪儿就和伊娜坐一起,凯特琳两姐妹坐一起。
老样子,先给钱再吃饭。她们给了300美刀,看得王雪儿一愣一愣的:“我要不要给钱?或者,我给50美刀?”
我说:“有就给,没有就算了呗。你可是新客上门,稀客难得啊。”
于是王雪儿给了50美刀,我也不客气,就收下了。有钱不要,那就是傻子。
用一双筷子把菜都拌了一下,香味扑鼻,闻着就想吃。我拿来一个不锈钢勺子,用来把小鱼仔舀到碗里。这小东西真的太好吃啦!
王雪儿一个个菜夹着试,美目越来越大。不可思议,在这穷乡僻壤的地方,居然有如此美味佳肴!
这辣椒辣得过瘾,豆腐花咸淡适中,菜心新鲜清爽可口,脆爽入味。鸡爪麻辣鲜香有嚼劲,老天爷啊!为什么我没有早点跟着她们过来!
她狠狠的瞪了凯琳娜一眼:这死妮子,有好吃的居然不告诉我!还藏着掖着,实在是太过分了!但凯琳娜根本顾不上她,正在埋头干饭呢。
王雪儿没办法,也加入抢菜的行列。人多吃东西分外香,她已经好久,没有这种感觉了。
酒足饭饱,大家都吃得很饱,气氛也比较融洽。
“雪儿,我这里的小吃还缺点什么?你刚来,帮忙提点意见。”我说。
王雪儿想了想:“金桔花只有一点点了,为什么你不补货?芝麻米糕可以搞过来啊,还有梅子干。”
我说:“老板正在从国内弄过来,这里毕竟离得很远。等一下,你不怕辣吗?”
“我觉得还好啊,这点辣椒不算什么。”王雪儿说。
“让我猜猜啊!你不怕辣,那就是四川,重庆,或者湖南的。知道米糕,你是湖南的。知道金桔花,梅子干,那你是浏阳市周边,甚至是浏阳人。恩系浏阳噶,对不啰?”我就试探她一下。
“耶,恩啷个晓得?”王雪儿下意识回了一句浏阳话。
“你是浏阳东乡的,过了溪江,古港镇,永和镇。但又没到大围山,张坊镇。这样就只有官渡镇和七宝山了,是不是这样?”这一番话把大家震惊的目瞪口呆,王雪儿也不例外。
凯琳娜问我:“为什么你会这么说?雪儿,他说的是不是真的?”
雪儿呆呆的点点头:“没错,我是浏阳市官渡镇的。”
我告诉大家:“是这样的,浏阳市北乡的话,和平江县长沙县差不多。西乡的话和株洲市差不多,南乡的话和江西上栗县差不多,而东乡话则更接近客家话。”
“也就是浏阳市西边属于湘语,中间是赣语,东边是客家话。一样的东西,我们有几个称呼。浏阳城里的人只要听你说一句话,他就知道你是哪里人。每个地方,都有自己的特产,有自己的风俗习惯。十里不同音,这可不是开玩笑的。”
愣了半天,大家只好竖起来大拇指:“厉害了!”不服不行啊!
“话说,你们怎么会跑这里来的?这里离浏阳有上万里路呢?”我问她。
“哦,我爸妈在这边做生意,我就跟着过来了,差不多有3年多啦。”王雪儿说。
“对了,你又是怎么来这边的?你从哪里学来的蒸菜?家乡变化怎么样啊?”王雪儿问我。
老乡见老乡,两眼泪汪汪。虽然是第一次见面,但我们总有说不完的话。
“这个就说来话长了,你且听我细细道来。事情是这样子的...”我说。
伊娜她们一看不对劲,这咋还套上近乎了?不行不行,得赶紧阻止他们。
凯琳娜说:“雪儿啊,我们出去看看吧。阿云等下还有事情要忙呢!”
不由分说,凯琳娜拖着她就往外面走。然后伊娜也拖着她走出去。
王雪儿一脸懵逼:什么情况?我们在叙旧呢!
我一看,也是时候把木炭点燃了,于是我把锅弄出去烧火。
王雪儿说:“你这是做什么呢?”
看样子她都忘记了可以烤火了,我问她:“你冷不冷?”
“有点冷,还好吧。”她说。
晚上确实比白天冷一些,我找了一些木头和干草,把火点着。让威尔他们看着,我进去打扫卫生,洗碗。
顺便数一数,今天进账多少。钱嘛,自然是越多越好。我把桌子反着放,两张叠在一起,先把地面打扫一下。摆凳子还是他们来摆吧,要把碗先洗了,对了,还有100个喝酒的杯子需要洗。
洗完之后,威尔把锅端进来,红彤彤的木炭散发着热量,让我感受到了木炭燃烧的温暖。
我把上衣内口袋里的钱,都拿出来数。小鱼仔80x25=2000美刀,蒸肉,蒸排骨,蒸油渣都是65美刀一碗,就是65x3x25=4875美刀。
然后蒸豆腐,金针菇,鸡腿,鸡爪都是60美刀一碗,就是60x4x25=6000美刀,还有25桌每桌有4个小吃,以及伊娜她们给我的300美刀,王雪儿给的50美刀。全部加起来这些,就是我今天的第一波收入了:2000+4875+6000+1000+300+50=14225美刀。
王雪儿在边上看得傻眼了,她忍不住说:“阿云,你这就进账了1万4千多美刀?你...你这是在明目张胆的抢劫啊!”
王雪儿看了一阵子,大家都在忙着,一时半会也看不出什么来。但她相信,只要是狐狸,总会露出尾巴来的!