在鹅肠加入两勺面粉,少许的料酒,抓搂均匀,放置20分钟,让面粉吸附鹅肠的味道。
再用清水,反复的清洗鹅肠,直到水变得清澈。锅里放入几片生姜,少许料酒。
水开以后,放入鹅肠,进行焯水。
这4样荤菜可以一起焯水,焯水10-15分钟。之后用冷水清洗,洗完之后,冷水就变成了温水。
然后,把这些荤菜,都一起放进去卤水里面卤煮,卤煮45分钟或一个小时。
火力调到一半,让卤水慢慢沸腾。再加入烧开的水和两包卤料。不加新的卤料的话,老是用原来的卤水,就没有了那种麻辣鲜香的味道啦。
把手擦干净,示意杰西可以坐着先休息一会儿。正当我在玩手机的时候,两个老头已经分出了胜负。王教授技术不到家,输了100美刀。
米老爷子招呼我过去:“阿云小子,现在换你来。”
我笑眯眯的说:“哟,米老爷子这就想着送钱给我啦?那真是不好意思了!”
米老爷子听了这话,气得胡子一翘一翘的:“小子,你瞧不起谁呢?”
“好吧,我说错话了。开始吧,老爷子你先走。”我马上认错。咱不跟这七老八十的老头一般见识。反正,米老爷子他是下不过我的。
你当我下了那么多盘的棋,没有一千局也有八百局,那都是白下的吗?
10分钟不到,米老爷子已经悔棋两次,完全没有办法抵挡我的进攻。
两分钟过后,米老爷子老老实实的掏出100美刀:“你这小子,就不能让让我嘛?”
“没事的啦,反正你今天还没输。再来一局。”我乐呵呵的说。
米老爷子说:“特么的,来就来,谁怕谁啊!”
没过多久,米老爷子:“阿云小子,我先悔棋一次。”
边上的王教授笑而不语:糟老头子,你也有吃瘪的时候!
米老爷子决定稳扎稳打慢慢来,可我看着时间快11点25分了,赶紧加大火力。米老爷子不得不第二次悔棋。
王教授脸上的笑容越发的深,现在他已经准备挖苦米老爷子啦!
没过两分钟,米老爷子悔棋次数用完。无法再悔棋,只得缴械投降。
他没有办法,肉疼的拿出1张100美刀递给我。
王教授在边上哈哈大笑:“输了就是输了,挨打要立正!米老头,你懂不懂?”
米老爷子看着我:“来,阿云小子,我们再来亿局!”
我呵呵一笑:“没时间了!先吃饭吃饭!吃完你们继续下,我们要出去送外卖啦!”
“我靠!你小子故意的是吧?”米老爷子正是士气高涨的时候,但我却偏偏不如他的意。
王教授笑眯眯的:“哈哈,不错!我确实是饿了,走走走,吃饭去。”
说着他就坐到桌子边上去了。米老爷子没有办法,只能也跟着过去。毕竟吃饭的问题,还是排在第一位的。
4个人4个菜,都是卤的,没有小菜那怎么行?正好买了一把通心菜,把叶子给掐下来。洗干净切好,再放点大蒜籽干辣椒,炒个一分半钟,这就是一个菜。
通心菜的梗,就留着晚上再炒。然后打进去两个笨鸡蛋,加盐味精,放点干辣椒,用力的搅拌均匀。锅里放点油,煎成一个大饼。再关小火把鸡蛋饼切成小块,出锅!
这样,桌子上就有6个菜了。
王教授和米老爷子吃得不停的连连称赞:“好吃,这是正宗的湖南味道!”
我和杰西快速扒拉了两碗饭,就起身准备给大学生们的卤菜打包。
杰西负责装米饭,一层层的叠起来。而我则对照着纸条上面,按照序号开始打包卤菜。
因为每个大学生想要吃的卤菜不一样,所以要分开来打包。
两个老头吃得意犹未尽,米老爷子说:“阿云小子,你今天要送多少份卤菜过去啊?”
我说:“大概是70份吧。”
王教授拿出手机算了算:“就算65美刀一份,这70份就是4550美刀!我靠,有没有搞错哦!”
我笑着说:“呵呵,咱不能只逮着一群羊猛薅羊毛吧?都给我薅秃噜皮了。而且鸡蛋它不能只放在一个篮子里,万一哪天篮子翻了怎么办?反正迟早都是要弄午饭的,正好中午没事干,闲的无聊,总不能浪费时间嘛!所以喽!咱也得去开拓一些新的赚钱渠道,顺便赚点外快。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢