将新鲜的甘蔗砍成小段，洗干净后，扔到磨盘上碾出汁液。

因为苗寨里找来的磨盘较小，所以榨取的汁液并不十分充分，望着榨完汁后，仍旧湿漉漉的甘蔗渣子，萧寒的目光带着惋惜，舌头不住舔着嘴唇，很有上前用自己嘴巴再将其榨一遍的冲动。

“用纱布过滤一遍，然后点火，上锅熬”

好在到了最后，萧寒还是想起了自己侯爷的身份，只得克制住冲动，依依不舍的让仡濮将榨取出的甘蔗汁倒进大锅里，开始生火熬糖浆。

熬汤这东西没什么技术含量，关键就在一个字，搅而且是不断的搅

在搅的同时，萧寒还让人找来一些石灰，也倒进甘蔗汁里一同熬煮。

“萧寒，往里倒石灰是干嘛那玩意不是做水泥的么用它做出的糖还能吃吗”

刘弘基在萧寒后面，看着他一小点，一小点的往糖浆里面放石灰，眼神立刻变得很是古怪，待转头看看没人注意他，赶忙凑上前在萧寒耳边问道。

“废话当然能吃没听说过天下万物生生相克孙老神仙用毒药治病的事你忘了”

萧寒对刘弘基的担心嗤之以鼻心说现在就放一点石灰你就看不下去了那等一会，我往里面倒黄泥水的时候，你岂不是要上天

没错，萧寒记忆中的制糖术，就是传说中，在元朝时期被我国工匠无意中发现的黄泥脱色制糖术。

虽然这个法子看起来有些脏，但从明清时期，欧洲还将白糖视为神物，只有国王侯爵才能享用一点。

而当时我国已经很能大量向印度等国出口白糖这一事实来看。这个法子，才是当前获取白糖最简单，最有效的法子

至于什么后世最常用的离心制糖术咳咳，萧寒觉得这玩意，还是留给未来更有抱负的牛人去发明吧

一把一把的石灰加进去，大锅中刚刚还浑浊的糖液立刻有变清澈的迹象，当然，所谓的清澈，也仅仅是清了一点点罢了远没有达到立竿见影的效果。

毕竟这时候加入石灰，更多是为了用碱性的石灰去中和糖浆中的果酸，达到去除酸味，促进结晶的功效。

可以说，很多人之所以弄不出固体糖，或者说弄出的固体糖质量不好，绝大部分原因就是在这些果酸身上。

正因为它们的存在，才让糖分无法顺利结晶，导致提炼固体糖失败。

大锅底下，熊熊的火苗沿着锅边蹿起来老高，烧的整片空气中，都升腾起一股带着浓浓甜香味的白烟。

这白烟闻起来很好闻，看起来也很好看，但也有一点不好，那就是呛眼睛。

被白烟熏了一会，负责搅动大锅的那个苗家小伙很快眼睛就红肿了起来，眼泪更是不住的顺着脸往下淌着。

后来还是他的同伴发觉不对，赶忙上前将他替下，这才免的他为了苗寨的第一锅糖，英勇的流泪而亡。

“好了，好了灭火”