鲍庄驴肉馆开张后，生意还是不好，不好就算啦令梅斌感到头痛的是每牵来一头毛驴头天好好的，过几天尚未来得及宰杀，大都病蔫蔫的。幸亏梅斌曾经做过兽医，知道该怎么治。可是这只治好了，那只又发病，弄得他手忙脚乱，下令雇来的屠夫将所有购来的毛驴通通杀掉，剁成肉块待售。但顾客不多，就将鲜驴肉拎到市上去卖，要不，天气热，就会变味，会招来蚊蝇围着叮咬。

那天，他让几个屠夫一起扛着驴肉上市作贱价卖，仍没有卖完，本来就亏了，再将剩下的驴肉煮熟弄给来馆的食客吃。

有个嘴刁的大胡子食客吃驴肉时，突然把送进嘴里的一块驴肉吐了，板起脸孔对老板梅斌说嗨，这驴肉有味道，臭了，臭了，你们还卖不吃了，不吃了。边说边站起来，手一甩，便要扬长而去。

梅斌拦住他说我再给你换新鲜的。这话才说出口，他就后悔了，哪里有新鲜的驴肉都几乎是快要病死的驴屠宰后卖不出去而变了味的驴肉。

见大胡子起身走，旁边几个食客也起身要走。梅斌对大胡子说给一半钱吧。大胡子把两眼瞪成牛卵子大，挥着手，忿然地说我没有掀翻你的餐桌都是客气的，你还要钱。

这会儿，红荼和两个庄上的帮手都来围住大胡子。大胡子毫无惧色，冲着一个很凶的矮胖帮手说你要怎么样

不给钱，你今天就走不了。原来矮胖帮手，手里拿着一把屠刀，摆出一副斗架气势。

大胡子听了这话，剑眉紧蹙，退到一边，飞起一脚踢翻一张餐桌，只见杯盏菜碟乒乓四溅，汤泼水流。矮胖帮手窜上去，照他的面门猛刺一刀。大胡子疾速闪开，矮胖帮手不单扑了个空，由于用力过大，自己还颠翻在地，那屠刀哐当掉落。

大胡子一个鹞子翻身跳跃过来，正好用脚踩住了矮胖帮手伸过来抓屠刀的手，那屠刀被大胡子抄起，他没有动手砍杀，只望着梅斌一家人等，说谁还敢跟爷爷斗狠，可以奉陪到底。

红荼见此吓得身子颤抖，梅斌木然不动，那几个食客趁机早就走掉了。

大胡子顺手拈起一只跌破的海碗瓷片，奋力一捏，眨眼成了齑粉。那矮胖帮手摔在地上还没有爬起来，见大胡子如此本事，竟不敢动弹了。

大胡子抬手的刹那，他的手腕亮出纹龙图案，上面还纹了“混江龙”三个字，这被梅斌瞅见，“混江龙”可了不得，是江湖上打抱不平的好汉，他早有所闻。当下跪在大胡子面前，战战兢兢地说，好汉，怪我有眼不识泰山，你就饶了我梅斌一家人吧

那瘦个帮手窜至屠宰屋，拿起一把屠刀也气势汹汹地赶来。梅斌连忙站起来拦住，说你别找死了，他是江湖好汉“混江龙”。这名字如雷贯耳，瘦个帮手麻利把屠刀横着托住，然后双膝跪下，望着“混江龙”不停地说请大侠恕罪。“混江龙”一步跳出堂屋，站在一个倒立的石磙上，瞟了一眼大伙儿，说今天就算饶了馆主，下次若发现这馆里还有变质驴肉糊弄食客，爷爷就不客气了。

言毕，将手里的屠刀往前使劲一甩，那屠刀“嗖”地在空中翻了三个跟头，落下来时，那刃口不知怎么割断了槐树下拴驴的一根缰绳，那驴见刀受到惊吓，身子一蹦，奋蹄朝庄上乱窜。

这时，“混江龙”哈哈大笑，笑声在庄上激荡，这在梅斌、红荼他们听来感到阴森森的。

梅斌一家人看见那蹿离家门口的毛驴，却不敢动身去撵。只有鲍帅英望着它不停地叫，妈妈，驴跑啦驴跑啦但红荼没有动，只说，帅英不要管。