除了太子、八阿哥跟两个小的，其他人上个月在这里吃过饭，晓得格局，就跟着康熙到了东次间。

膳桌上，碗快都摆好了。

旁人还好，太子却是眼神一暗。

寻常人家，这样圆桌席面寻常，可是皇家哪有同席的规矩

所用碗盘，都是按照身份来的，也不能混用。

结果呢

九阿哥这里的席面，是圆席。

之前汗阿玛来这边，大家也是这样不似宫中、更像是百姓人家的情景

其乐融融的，却没有自己。

康熙已经在主位上坐了，眼见着太子还不入座，望了过来。

太子见状，晓得应该是跟方才差不多的座次了，就在东首位坐了。

桌子上冷菜已经摆上了，是四道凉菜。

红油土豆片，樱桃酱土豆泥，狼牙土豆，凉拌土豆丝。

等到大家坐下，就上来四道小炒，酸辣土豆丝、过油肉土豆片、地三鲜、蒜蓉土豆片。

而后四个碗菜，土豆炖鸡，土豆炖排骨，土豆炖芥菜缨子，素烧土豆块。

大家看着，也是觉得新奇了，没有想到居然有这么多种做法。

而后就是四道炸品，炸土豆角、炸土豆丸子、干香土豆丝、炸土豆肉饼。

四道点心，土豆丝饼与土豆豆沙卷、土豆奶油球、蒸小土豆。

两道甜品，拔丝土豆跟红枣夹土豆。

两道主食，土豆凉面跟土豆焖饭。

一粥，土豆粥；一汤，土豆汤。

大家都看傻眼了。

本以为即便土豆能凑成席面，也是做个配菜，可是眼下，却真是土豆为主。

康熙提了快子，夹了一快子看着最平平无奇的凉拌土豆丝。

只有寻常做法吃着好吃，才是大家爱吃的东西。

百姓人家，缺油少盐的，也没有什么精巧做法。

大家也跟着动了。

十五阿哥与十六阿哥还小，十三阿哥就快子伸的远些，给两人一人夹了两块拔丝土豆。

这个外头是糖，小孩子都爱吃。

太子看了九阿哥一眼。

看着大大咧咧的，也是玲珑心肝

如今这桌上的菜，简繁都有。

这才是最合适的，否则过简了，不适合大家口味；过繁了，不适合菜式传播。

他就直接夹了近前的素烧土豆块，瞧着这颜色是放了酱油，上面还撒了葱花，应该没有加其他的调味。

这土豆吃起来，居然不像寻常素菜那样寡澹，口感居然不错，这个应该会很下饭。

大阿哥无肉不欢，习惯性的去夹排骨，到了碗跟前，才换成了土豆。

挖了一上午土豆了，总要先尝尝这东西到底什么滋味儿。

亩产几千斤，那怎么没推广开来

应该味道寻常。

他简单的给了结论，随即就又推翻了结论。

这个土豆炖了最少半个时辰，里面吸饱了汤汁，不用嚼就面了，口感绵密。

没有怪味儿，挺好吃的。

三阿哥则是不挑拣，挨个的吃，反正都没有吃过。

这个产量，可太可观了。

三阿哥心动，他打算吃完饭问问四阿哥，能不能挪些种子。

他也打算在自己的庄子上种几亩，这样府里的冬储菜，就能多一种。

冬储菜

三阿哥一下子坐直了，将口中食物吞咽殆尽后，看着康熙道“汗阿玛，这个要是能留到冬天，就多了一样冬储菜，百姓餐桌上，就不用顿顿白菜、酸菜了。”

康熙望向四阿哥道“去年土豆是怎么保存的”

四阿哥道“怕冻，跟萝卜似的窖藏就行了，比萝卜省心，不用培土。”

康熙点点头，只要能存一冬，不用加工成土豆粉与土豆干都成。

只要百姓人家冬天多存些这个，第二年青黄不接的时候吃这个，粮食就可以省下来几斗备着灾年。

康熙心里也带了欢喜。

别说眼下吃着并不难吃，还挺好吃的，就算真的难吃苦涩，只要能果腹，也是好东西。

他望向九阿哥，想起了九阿哥说的官烧锅。

在正常年头，皇庄上的土豆，也可以挪做它用。

八阿哥看了眼对面的四阿哥，黑瘦黑瘦的，可是说起土豆来，眼睛亮亮的，如数家珍。

自己狭隘了。

四阿哥这半年来都忙着这个，这功劳苦劳都是实打实的。

可这功劳，本来应该是九阿哥的。

他望了九阿哥一眼。

九阿哥正看着土豆粥，跟十三阿哥炫耀道“这个是临时加的，之前听你嫂子跟丫头对菜谱没有这道菜，这指定是你九嫂专门为我预备的”

十三阿哥笑着听了，没有反驳，看了眼土豆粥，还看了眼土豆汤。

不管是土豆粥，还是土豆汤，都是油星都没有，看着十分清爽。

这明明是九嫂应了自己所求，为四哥预备的请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读