接下来,戴红旗又和孙淼淼,段小溪说起了开设酒楼分店的事情。
戴红旗皱眉道,“孙姐,我准备以现有的两家味至极酒楼为基础,成立味至极餐饮连锁公司,你来出任总经理,小溪抽调回来,担任你的总经理助理,接下来,你们的工作很重,完成公司的组建,还要考察市场,开设不少于十家分店。资金方面我已经准备好了,但是事情得靠你们去做”
“什么,让我担任总经理”
孙淼淼连忙摇头道,“老板,我真地做不来,我没读过什么说,现在管理一家酒楼还凑合,,但是要管理一家连锁餐饮公司,我真地没有这个能力你还是请别人吧”
段小溪也说道,“老板,我的情况跟淼淼姐一样,我也是才读了初中,做总经理助理真地力不从心”
说道这里,她像是想起了什么,说道,“老板,我觉得有一个人合适”
“谁”戴红旗诧异的说道。
“就是之前那个在我们酒楼吃饭然后突然生病的美食评论家房玄志的女儿方玲玲。”
段小溪说道,“她跟我说过,她在漂亮国读过什么ba,学的就是酒店管理专业,她父亲又是著名的的美食评论家,随便在评论杂志上提上几句,我们味至极的名声就打出去了。”
戴红旗点了点头,说道,“嗯,这个房琳琳确实是一个好人选,但是人家是留学生,我们的池塘有点小,不知道人家愿不愿意,还有,不知道她和他父亲房玄志先生还在不在临海”
孙淼淼点头道,“房玄志先生还在临海,他前不久才从医院出院说是要在这边待一段时间,因为,厨王争霸赛正在进行,他是评委之一。”
“厨王争霸赛”
戴红旗想起了什么,说道,“我记得当初房玄志先生推荐过我们味至极酒楼参加比赛,我们派的是谁去的。”
“是廖大厨”
孙淼淼神色有些激动,说道,“已经通过预选赛了,廖大厨在比赛中做得菜肴就是我们味至极的招牌菜,用黄金大鲤鱼做得橙汁菊花鱼,获得,所有人一致的好评,六个评委全部给了九点八的高分。接下来,就要进入初选淘汰赛”
她兴奋地说道,“在厨王争霸赛的预选赛结束以后,我们味至极酒楼的本店和分店的生意比起之前好了最少五成,许多人都是慕名前来品尝橙汁菊花鱼
不过,农场黄金大鲤鱼供应有些问题,不然生意还要好”
“好真不错”
戴红旗兴奋地说道,“黄金大鲤鱼的供应问题你不用担心,我已经解决了,以后农场会敞开了供应还有变异大银鱼和银白小小软鱼也一样
对了,餐饮连锁公司成立以后,我会推出分红制度,你们这些经理还有酒楼的主厨,以及一些中层都会有一定分红权”
“老板,酒楼都是你投资的,你给我们的待遇有这么好了,还给什么分红权呀我们不要”
戴红旗笑道,“好了,不用推辞,酒楼不只是我的,也是大家的,大家一起发财。
好了,你们忙吧,我去找房玄志先生和他的女儿房琳琳谈谈。”
房玄志和女儿房琳琳目前住在临海富豪大酒店
戴红旗找过去的时候,父女两正在酒店的餐厅吃饭。,