如懿传-白蕊姬206

“哥哥吃，好吃！”永玖拿起一块桂花松糕给永琋，高兴道。

“好，永玖也吃！”永琋也拿了一块桂花松糕给永玖吃。

看着两个儿子吃得香甜，白蕊姬也拿起一块紫藤花饼吃了起来，此饼味道芳香无比，吃起来还可以。

吃完点心之后，白蕊姬就带着永玖回永和宫了，因为永琋还要休息一下，一回还要去上学。

回到永和宫，白蕊姬让永玖在院子里玩，自己则是进永和宫的小厨房去，准备给儿子做一个牛肉辣椒酱吃。

牛肉一斤，切成肉馅，放在一旁备用。新鲜红辣椒四斤，将红辣椒洗净、去除辣椒蒂剁碎备用。

然后准备适量的黄豆酱、花生碎、油、盐、大葱、姜、大蒜、花椒、八角、香叶、白胡椒粉、料酒、白糖、还有自己偷渡出来的鸡精。

起锅烧油，油热放入姜蒜、香料、芹菜等，炸制焦黄干枯，滤出残渣，料油就做好了。

切好的牛肉粒挤干水分，放入滑好锅的油中，小火慢慢煸炒，把牛肉丁炒焦黄，炒干水分。

接着要依次下入姜蒜末炒香，再放入豆瓣酱炒出红油，再加入辅料，最后放入调料，每一步都要做好再进行下一步，最后装进无水无油的陶罐中，放在阴凉通风处。

等牛肉辣椒酱炒好之后，白蕊姬将后面的收尾工作交给宫人处理，然后就回永和宫去梳洗了。