水闸是一个地名，县城外有一条河穿过周边的好几个村落，在一个三岔路口修了一个水闸，那里人流量大，所以有很多摊贩卖东西。

凉菜和凉拌猪头肉是徐朝阳老家夏天最喜欢的加餐美食，吃起来冰冰凉凉又有卤香味，很得附近村民的喜欢。

哪怕是徐朝阳也没有想到徐妈妈的行动能力这么强，昨晚才和他商量，今天下午居然就去县城找房子了。

徐朝阳：“这么快就去找了，可以找到房子吗？”

徐妈妈摇摇头：“我看了离你学校近的几家，都不合适，一个房间里面放了好几个床要住好几个学生，那不是和学校宿舍一个样了吗？”

徐朝阳并没有住过学校附近的房子，对那里的具体情况也不清楚，听徐妈妈这么说，看来在外面住也不轻松。

徐妈妈安慰道：“没事，我才找了一下午，没找到合适的也正常，你再在学校忍忍，我找到合适的房子了就给你班主任说给你办走读证。”

一高管的严，每次放学时间保安都在校门口守着，要是没有走读证的话就不能出学校门。

徐朝阳点点头，他本来就没想过这么快能把出去住的事确定下来，找房子也不是一件简单的事。

将手里的凉菜拎回厨房，徐妈妈笑着给徐朝阳说：“中午做豆腐脑剩的豆渣还在，我给你做成饼吧！”

一听有好吃的徐朝阳眼睛亮了，徐妈妈做的豆渣饼很好吃，将豆渣捏成饼状，锅里撒上油，煎的焦焦的外表酥酥的，这样的豆渣饼超好吃！

“好，妈你做的豆渣饼最好吃了！”

夸完妈妈，徐朝阳又听到外面有叫卖的声音。

“豆腐——热豆腐——卖热豆腐喽！！”

热豆腐！

徐朝阳想起了，每到冬天过去天气暖和的傍晚，就会有一个做热豆腐的老爷爷骑着三轮车叫卖热豆腐，热豆腐在村子里很受欢迎，一听到声音就会有人在家用碗挖一碗黄豆或者拿上一块钱去路口等着，每到一个路口老爷爷就会停一会，这时想买豆腐的人都会聚集上去。

老爷爷卖的热豆腐是可以当成一道菜来吃的。

豆腐是刚刚做好的新鲜热豆腐，盛到你碗里的时候还冒着热气，但这不是热豆腐最吸引人的地方，做热豆腐的老爷爷会准备两种辣椒，一种红色的，一种绿色的，浇在豆腐上给热豆腐提升了好几个美味度，让徐朝阳一听到叫卖声口水就开始分泌。

徐朝阳还记得小时候他还奇怪过这两种辣椒，只知道绿色的那种加了香椿，别的就不知道了，但是离开家后他再也没有吃过那种味道了，甚至外面卖的热豆腐只是和老爷爷的辣椒不一样就像是完全不同的两种东西。