玉门关是哪旮沓讲起来忒麻烦,解耀先索性回避了。他向周老太太竖了竖大拇哥,说道“娘壮怀激烈,真是好样儿的呵呵古有百岁高龄的佘太君亲自挂帅,带领杨门十二女将上阵杀敌。娘可比佘太君年轻多了。如有机缘,娘定是智勇兼备的三军统帅,是那大破天门阵,杀得贼寇落荒而逃的巾帼英雄穆桂英”
周老太太笑遂颜开,在剁好的肉馅儿里放进盐、味精、姜沫、葱末、花椒粉、酱油、白酒、香油等,然后又顺时针搅拌,边搅拌边对解耀先慈祥的笑道“我说儿呀,你可真能逗娘开心要是真的那该有多好”周老太太说到这里,又幽幽的叹了口气“唉”
不知道周老太太是遗憾解耀先不是她的真儿子,还是感叹自己已经年迈,不能上阵杀敌。解耀先呼喇一下想起来号称“驼龙”的东北“最美女匪”张素贞和周老太太倒是大有一比。周老太太和张素贞虽然出身不同,境遇迥异,而且周老太太的年纪要比张素贞大十几岁。但是两人都是女流,都是侠肝义胆。而且,都是双手使家巴什儿。那张素贞号称“双枪驼龙”,两把“盒子炮”让她玩儿的那可是出神入化。而周老太太手中的两把菜刀才刚剁肉馅儿时,上下翻飞,却也不容小觑。恐怕就是和自己家传的“梁氏刀法”比起来,也各有千秋。
“定远何需生入关”这句体现唐朝军队将士精忠报国,视死如归的豪情壮志的佳句曾让解耀先大为心折。每当想起李益的这句诗,他的眼前总会出现让他热血沸腾的东汉投笔从戎的定远侯班超,挺枪跃马,驰骋疆场的景象。而今天,定远侯班超的景象渐渐模糊了,渐渐出现了手持一双“盒子炮”的“驼龙”景象。只见那“驼龙”纵马驰骋,左右开弓,一个接着一个的小日本鬼子在她的马前纷纷栽倒。渐渐地,那“驼龙”的身影又幻化成周老太太。只不过,“驼龙”的一双“盒子炮”在周老太太手里变成了双刀。周老太太纵马杀入小日本鬼子群中,砍瓜切菜般杀将起来,直杀得小日本鬼子哭爹喊妈,狼奔豕突。在抵抗倭奴的战争中,战死在边疆的何止是男儿,就像周老太太这样的巾帼英雄也会生不入山海关,惟愿裹尸还。
为了不让周老太太过于沮丧,解耀先急忙继续说唐朝李益的塞下曲“娘,唐朝李益的塞下曲中的第一句伏波惟愿裹尸还,说的是马援的故事。东汉马援屡立战功,被封为伏波将军。马援曾经说过,男儿当战死在边疆,以马革裹尸还葬。李益的这首诗通过东汉马援、班超和唐初薛仁贵三个名将的故事,讴歌了边塞的将士们慷慨激昂、视死如归、坚决消灭来犯之敌的英雄气概和勇于牺牲的精神,反映了那前儿的老百姓要安边定远的心愿。李益的这首诗全诗情调激昂,音节嘹亮,是一首激励人们舍身报国的豪迈诗篇”
“嗯还是我儿学问大”周老太太放下肉馅儿的盆,满脸骄傲的笑了笑说道“好了,这肉馅儿得煨一袋烟的功夫,那前儿肉和作料融合在一起了,好吃”
解耀先笑眯眯地恭维了周老太太一句“呵呵娘,您可真是美食家”
“能得我儿夸奖一句,娘可比捡了个金元宝还高兴儿呀,咱娘儿俩先包肉丸儿馅儿的”周老太太剁好白菜后,放入盐搅合均匀后放在一边。
“好嘞”解耀先答应了一声,撸胳膊挽袖子的准备帮忙。
周老太太很能干,她拿出醒了一宿加大半天儿的“双合盛火磨”生产的“沙子面”。醒好的“沙子面”表面很光滑,“面光盆光手光”那可是揉面的最佳境界。看来,周老太太面案的功夫着实了得。周老太太又把面团搓成细细的一个长条,“喯儿”的一声,“喯儿”的一个,熟练的揪着饺子剂子。周老太太揪出来的饺子剂子又圆又匀,十分好看。